Обжаренная и тушёная листовая капуста Джулии
Листовая капуста: любимый гарнир к любому блюду. В этом рецепте нежная листовая капуста дополнена лёгкой «остринкой» от хлопьев острого перца. Попробуй этот простой и вкусный рецепт на следующем семейном ужине.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 порция
63
Калории
3g
Белок
6g
Углеводы
4g
Жиры
4g
Клетчатка
0g
Сахар
16mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
нарезанной листовой капусты
16 стаканов · мелкие листья
оливкового масла
2 ст. л.
зубчика чеснока
4
хлопьев острого перца
1/2 ч. л.
бессолевой приправы
1 ч. л.
Инструкция
- 1
Обрежь нижние стебли у листовой капусты.
- 2
Вымой капусту и нарежь небольшими кусочками. Выложи в дуршлаг, чтобы стекла вода.
- 3
Мелко наруби зубчики чеснока.
- 4
Налей оливковое масло в большую сковороду и поставь на сильный огонь.
- 5
Выложи капусту в сковороду. Держи на сильном огне, помешивая, около 1 минуты, не накрывая крышкой. (Добавлять воду не нужно: её достаточно на промытых листьях.)
- 6
Добавь чеснок и хлопья красного перца.
- 7
Накрой сковороду крышкой и туши капусту, пока её объём не уменьшится вдвое.
- 8
Убавь огонь до слабого и продолжай тушить, пока капуста не станет мягкой.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Julia
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
