Суп из чечевицы
Этот простой чечевичный суп получается и незамысловатым, и очень сытным. Овощной бульон делает его отличным вегетарианским вариантом.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 порция, 1/10 рецепта
206
Калории
15g
Белок
30g
Углеводы
5g
Жиры
10g
Клетчатка
5g
Сахар
356mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
оливкового масла
2 ст. л. · или другого масла для жарки
крупная красная, жёлтая или белая луковица, нарезанная
1
средние моркови, мелко нарезанные кубиками
3
хлопьев красного перца
1/4 ч. л.
зубчика чеснока, измельчённых
3
нарезанных помидоров
1 банка (14 1/2 унции)
лавровый лист
1
соли
1 ч. л.
чёрного перца
1 ч. л.
чечевицы, промытой
2 стакана · 1 фунт
куриного бульона или овощного бульона с пониженным содержанием соли
8 стаканов
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Обжарь на масле лук, морковь, хлопья красного перца и чеснок до мягкости.
- 3
Добавь помидоры, лавровый лист, соль и перец и хорошо перемешай.
- 4
Добавь промытую чечевицу и бульон и вари, пока чечевица не станет мягкой, около 30 минут. Периодически проверяй готовность чечевицы.
- 5
При желании приправь дополнительной солью и перцем.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Bronson Wellness Center, Adapted from Easy Lentil Soup Bronson Healthcare - Michigan
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
