Суп из манго и огурца
Сладкие, спелые манго составляют основу этого освежающего и быстрого холодного летнего супа. Готовить на плите не нужно, идеальный вариант, когда на улице жарко.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 супа из манго и огурца
123
Калории
10g
Белок
21g
Углеводы
1g
Жиры
2g
Клетчатка
18g
Сахар
34mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 4 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
спелых манго
2
английский огурец
1
нарезанного лука
2 ст. л.
мелко нарезанный перец халапеньо
1 · по желанию
сок лайма
воды
1/2 стакана
стаканчика (6 унций) натурального обезжиренного греческого йогурта
2
свежей нарезанной кинзы
1/4 стакана
Инструкция
- 1
Нарежь манго кусочками, оставив одну половинку целой, удали кожуру и косточку; оставшуюся половинку манго убери в холодильник для украшения.
- 2
Отрежь 1/4 огурца и убери в холодильник для украшения. Оставшиеся 3/4 огурца крупно нарежь.
- 3
Сложи нарезанное манго, огурец, лук и перец (по желанию) в блендер или кухонный комбайн вместе с соком лайма и водой. Взбей до однородности.
- 4
Вмешай йогурт, взбивая. Убери в холодильник до подачи.
- 5
За 15-30 минут до подачи приготовь украшение. Нарежь охлаждённую половинку манго кубиками, удалив кожуру и косточку; нарежь кубиками оставшийся огурец. Смешай манго и огурец с кинзой. При подаче выложи украшение поверх супа.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
