Картофель, фаршированный мясом
Вот вкусный рецепт картофеля, фаршированного мясом, овощами и сыром, который станет любимым блюдом в твоём доме. Наслаждайся им с гарниром или десертом из любимых фруктов.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 готовая картофелина, 1/3 рецепта
365
Калории
30g
Белок
48g
Углеводы
6g
Жиры
6g
Клетчатка
8g
Сахар
275mg
Натрий
Насыщенные жиры 3 g · Холестерин 61 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
средних картофелины
3
индейки, нарезанной кубиками и приготовленной
8 унций · или используй курицу, говядину или свинину
крупно нарезанной брокколи
1 стакан
нарезанного лука
1/2 стакана
тонко нарезанной моркови
1/2 стакана
горячей воды
3/4 стакана
обезжиренного молока
3/4 стакана
муки
1 ст. л.
чёрного перца
1/4 ч. л.
тёртого нежирного сыра
1/2 стакана
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Почисти картофель щёткой. Удали все повреждённые места. Не очищай. Разрежь каждую картофелину вдоль пополам.
- 3
В кастрюле под крышкой отвари картофель в небольшом количестве воды, чтобы она едва покрывала кусочки. Когда картофель станет мягким (примерно 15-20 минут), сними с огня и слей воду. Отставь в сторону. (Совет: можно также проколоть целые картофелины ножом или вилкой в нескольких местах и приготовить в микроволновке без воды до мягкости, а затем разрезать каждую вдоль пополам.)
- 4
Тем временем в большой сковороде, сбрызнутой антипригарным кулинарным спреем, смешай готовое мясо, брокколи, лук, морковь и воду.
- 5
Вари, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Убавь огонь до слабого.
- 6
В банке с плотно закрывающейся крышкой смешай молоко, муку и перец. Хорошо встряхни.
- 7
Влей мучную смесь в мясную и перемешай до однородности.
- 8
Вмешай сыр. Готовь на слабом огне ещё около 5 минут, часто помешивая, пока соус не загустеет.
- 9
При подаче выложи по 2 половинки картофеля на тарелку и слегка разомни серединку. Выложи на каждую половинку около 1/3 стакана мясной смеси.
- 10
Накрой и убери остатки в холодильник в течение 2 часов.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
