УжинСредне

Начинка Мелиссы из медленноварки

Name: Начинка Мелиссы из медленноварки
Prep time: 25 min
Cook time: 525 min
Total time: 550 min
Yield: 16
Ingredients: 3/4 бруска лёгкого сливочного масла; 2 стакана нарезанного сельдерея; 1 стакан нарезанного лука; 2 1/2 ч. л. сушёной петрушки; 2 стакана свежих грибов, нарезанных ломтиками; 16 ломтиков цельнозернового хлеба на 100%, нарезанного кубиками; 1/2 стакана сушёной клюквы; 1 стакан нарезанного яблока; 1 ч. л. приправы для птицы; 1 1/2 ч. л. сушёного шалфея; 1 ч. л. сушёного тимьяна; 1 ч. л. чесночного порошка; 1/2 ч. л. молотого чёрного перца; 3 стакана куриного бульона с пониженным содержанием соли; 1 взбитое яйцо; 2 взбитых яичных белка; 1 стакан воды

В моей семье рецепты это святая традиция, особенно наша начинка из медленноварки. Вместо того чтобы просто убирать «вредные» ингредиенты, я решила сделать свою версию яркой, добавив красную клюкву и зелёные яблоки. Ещё я заменила белый хлеб на цельнозерновой хлеб на 100%. Результат? Моей семье понравилось, и я надеюсь, понравится и твоей!

9 ч 10 мин16 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 1 порция

162

Калории

Белок

24g

Углеводы

Жиры

Клетчатка

Сахар

224mg

Натрий

Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 18 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

бруска лёгкого сливочного масла
3/4
нарезанного сельдерея
2 стакана
нарезанного лука
1 стакан
сушёной петрушки
2 1/2 ч. л.
свежих грибов, нарезанных ломтиками
2 стакана
цельнозернового хлеба на 100%, нарезанного кубиками
16 ломтиков
сушёной клюквы
1/2 стакана
нарезанного яблока
1 стакан
приправы для птицы
1 ч. л.
сушёного шалфея
1 1/2 ч. л.
сушёного тимьяна
1 ч. л.
чесночного порошка
1 ч. л.
молотого чёрного перца
1/2 ч. л.
куриного бульона с пониженным содержанием соли
3 стакана
взбитое яйцо
1
взбитых яичных белка
2
воды
1 стакан

Инструкция

1
Растопи масло в большой сковороде на среднем огне. Добавь лук, сельдерей, грибы и петрушку. Часто помешивая, готовь, пока овощи не станут мягкими.
2
Смешай кубики хлеба, клюкву и яблоко в большой миске. Вылей овощи поверх хлеба и аккуратно перемешай.
3
Приправь смесью для птицы, шалфеем, тимьяном, чесночным порошком и перцем. Влей бульон (столько, чтобы слегка увлажнить смесь) и аккуратно вмешай яйца.
4
Переложи смесь в медленноварку и накрой крышкой.
5
Установи медленноварку на высокий режим на 45 минут, затем убавь до низкого и готовь от 4 до 8 часов.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Melissa, USDA Nutritionist

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.