Имитация южного пирога из батата
Этот вкусный пирог, полный вкуса батата, станет хитом твоего следующего праздничного стола.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 кусок, 1/16 рецепта
139
Калории
4g
Белок
25g
Углеводы
3g
Жиры
2g
Клетчатка
10g
Сахар
111mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 39 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
пшеничной муки
1 1/4 стакана
сахара
1/4 ч. л.
обезжиренного молока
1/3 стакана
растительного масла
2 ст. л.
белого сахара
1/4 стакана
плотно утрамбованного коричневого сахара
1/4 стакана
соли
1/2 ч. л.
мускатного ореха
1/4 ч. л.
крупных яйца, взбитых
3
обезжиренного концентрированного молока, консервированного
1/4 стакана
ванильного экстракта
1 ч. л.
варёного батата, очищенного от кожуры и размятого
3 стакана
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
Смешай муку и сахар в миске.
- 4
Добавь молоко и масло к мучной смеси.
- 5
Перемешай вилкой до однородности, затем руками сформируй из теста гладкий шар.
- 6
Раскатай тесто между двумя квадратами вощёной бумаги 30x30 см короткими быстрыми движениями, пока оно не дойдёт до краёв бумаги.
- 7
Сними верхний лист бумаги и переверни корж в форму для пирога.
- 8
Смешай сахар, соль, специи и яйца.
- 9
Добавь молоко и ваниль. Перемешай.
- 10
Добавь батат и хорошо перемешай.
- 11
Вылей смесь в форму с коржом.
- 12
Выпекай в разогретой духовке 60 минут, пока корж не подрумянится.
- 13
Остуди и нарежь на 16 кусков.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
