Грибной суп с ячменём
Приготовь этот сытный суп на овощном бульоне, если хочешь сделать его вегетарианским или веганским.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 рецепта
251
Калории
9g
Белок
45g
Углеводы
5g
Жиры
7g
Клетчатка
5g
Сахар
105mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
растительного масла
1 ст. л. · или другого масла по выбору
средняя луковица, нарезанная
1
средних стебля сельдерея, тонко нарезанных
2
средние моркови, очищенные и тонко нарезанные
2
грибов, нарезанных
2 стакана
картофеля, нарезанного кусочками
1 стакан
ячменя быстрого приготовления
1/2 стакана
чесночного порошка
1 ч. л.
молотого тимьяна
1/2 ч. л.
куриного бульона с пониженным содержанием соли
3 стакана
воды
2 стакана
свежей петрушки, нарезанной
1 ст. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей масло в большой кастрюле на сильном огне. Обжаривай лук, сельдерей, морковь и грибы до золотистого цвета, около 4 минут.
- 3
Добавь остальные ингредиенты, кроме петрушки, и доведи до кипения.
- 4
Убавь огонь до слабого и вари, пока ячмень не станет мягким, около 20 минут.
- 5
Посыпь суп петрушкой сверху и подавай горячим.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
