Юкка, жареная в духовке
Юкка, крахмалистый овощ, по вкусу и текстуре напоминает белый картофель. Наслаждайся этим гарниром из юкки с любимым белковым или овощным основным блюдом.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 кусок (длиной около 6,5 см)
121
Калории
1g
Белок
29g
Углеводы
0g
Жиры
1g
Клетчатка
1g
Сахар
11mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
юкки (маниоки), очищенной и нарезанной кусками по 7,5 см
1 фунт · или 1 фунт очищенной замороженной юкки
антипригарного кулинарного спрея, по необходимости
1
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В большой кастрюле залей юкку холодной водой так, чтобы она покрывала её примерно на 2,5 см. Доведи до кипения и вари юкку на медленном огне от 20 до 30 минут, пока она не станет мягкой.
- 3
Разогрей духовку до 175 °C.
- 4
Шумовкой переложи юкку на разделочную доску. Дай остыть и нарежь вдоль дольками шириной 1,9 см, удаляя тонкий деревянистый стержень.
- 5
Сбрызни противень антипригарным кулинарным спреем. Разложи дольки юкки на противне и сбрызни их спреем сверху. Накрой фольгой и выпекай 8 минут. Сними фольгу и верни в духовку ещё на 7 минут.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
