Песто из зелёного горошка
УжинЛегко

Песто из зелёного горошка

Попробуй этот шикарный ярко-зелёный песто с любимым источником белка или пастой.

10 мин8 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 1/8 рецепта

151

Калории

4g

Белок

5g

Углеводы

13g

Жиры

2g

Клетчатка

1g

Сахар

163mg

Натрий

Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 4 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

  • замороженного горошка

    1 стакан · можно заменить свежим или консервированным

  • тёртого сыра пармезан

    1/2 стакана

  • листьев базилика

    1 стакан

  • свежего шпината

    1 стакан · можно заменить замороженным или консервированным

  • грецких орехов

    1/2 стакана

  • чеснока

    2 зубчика

  • воды

    1/4 стакана

  • оливкового масла extra virgin

    1/4 стакана · или другого масла для жарки на выбор

  • соли

    1/4 ч. л.

  • чёрного перца

    1/4 ч. л.

Инструкция

  1. 1

    Вымой руки с мылом.

  2. 2

    Для песто выложи горошек, пармезан, базилик, шпинат, грецкие орехи и чеснок в блендер или кухонный комбайн.

  3. 3

    Добавь воду, масло, соль и перец. Взбей до однородного густого соуса.

  4. 4

    Переложи песто в контейнер с плотной крышкой.

  5. 5

    Храни в холодильнике до использования.

Заметки

  • Если используешь консервированные горошек и шпинат, промой их, чтобы снизить содержание соли.
  • Отлично подходит к овощам или пасте, подавай горячим или холодным.
  • В сэндвичах замени майонез песто.
  • Попробуй в качестве соуса для моркови и брокколи.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Matters Colorado

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.

Download on the App StoreGet it on Google Play