Перцы, фаршированные рисом и фасолью
Эти простые фаршированные перцы получаются интересными на вкус. Возьми жёлтые, красные, зелёные и оранжевые перцы, чтобы блюдо вышло ярким.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 рецепта
439
Калории
21g
Белок
73g
Углеводы
8g
Жиры
13g
Клетчатка
8g
Сахар
603mg
Натрий
Насыщенные жиры 4 g · Холестерин 21 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
неотваренного бурого риса
1 стакан
чёрной фасоли с низким содержанием натрия
1 банка · банка объёмом 15 унций
болгарских перцев
6 · любого цвета
сыра чеддер с пониженной жирностью
1 стакан · тёртого
помидор
1 · нарезанный
сальсы
1 стакан
соль
по желанию, по вкусу
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 200 °C.
- 3
Свари бурый рис по инструкции на упаковке.
- 4
Промой перцы под проточной водой.
- 5
Срежь верхушки перцев и выскобли семена ложкой.
- 6
Два перца нарежь, а четыре оставь для начинки из рисовой смеси.
- 7
Слей жидкость с чёрной фасоли и промой её.
- 8
Смешай нарезанные перцы, фасоль, рис, сальсу, помидор и соль (по желанию).
- 9
Выложи ложкой примерно 3 ст. л. смеси на дно каждого перца.
- 10
Посыпь 2 ст. л. сыра.
- 11
Повтори шаги 8 и 9, чтобы заполнить перец до конца, но сыром пока не посыпай.
- 12
Запекай перцы 30 минут.
- 13
Посыпь каждый перец 2 ст. л. сыра и запекай ещё 15 минут.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Simple Stuffed Peppers, Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
