Картофельный салат
Кремовый соус из йогурта, оливкового масла и горчицы смешивается с мягким картофелем и сельдереем, а сверху добавляются зелёный лук и петрушка. Классический любимый гарнир.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 стакан
292
Калории
6g
Белок
51g
Углеводы
8g
Жиры
5g
Клетчатка
5g
Сахар
126mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
молодых картофелин, разрезанных на четвертинки
15
обезжиренного натурального греческого йогурта
2 ст. л.
растительного масла
2 ст. л.
жёлтой горчицы
6 ч. л. · или дижонской горчицы
стебля сельдерея, нарезанного
3
стебля зелёного лука (белая и зелёная части), нарезанного
2
листьев свежей петрушки, нарезанных
1/2 стакана
Инструкция
- 1
Выложи картофель в кастрюлю и залей холодной водой.
- 2
Доведи до кипения на сильном огне и вари, пока картофель не станет мягким.
- 3
Слей воду и оставь остывать до комнатной температуры.
- 4
Пока картофель остывает, смешай в небольшой миске йогурт, масло и горчицу.
- 5
Добавь смесь йогурта к остывшему картофелю и аккуратно перемешай.
- 6
Вмешай сельдерей, зелёный лук и петрушку.
- 7
Подавай сразу или накрой и храни в холодильнике до 2 дней.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
