Рататуй
Идеальный рецепт для того момента, когда в саду или на рынке завал из перца, баклажанов и помидоров. Добавь отварную курицу или тофу, и этот гарнир превратится в полноценный ужин.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/8 рецепта
75
Калории
2g
Белок
10g
Углеводы
4g
Жиры
4g
Клетчатка
5g
Сахар
10mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
рапсового масла
2 ст. л.
жёлтая луковица
1 · нарезанная
зубчика чеснока
3 · измельчённые
болгарских перца
2 · зелёного, красного или жёлтого
баклажан
1 · очищенный и нарезанный кубиками 2,5 см
нарезанных кубиками помидоров с низким содержанием натрия
1 банка (14,5 унции) · с жидкостью
сушёного базилика
1 ч. л.
чёрного перца
1/2 ч. л.
нарезанной петрушки
1/2 стакана
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей масло в большой кастрюле и обжаривай лук, чеснок, болгарский перец и баклажан до мягкости, около 15 минут.
- 3
Добавь помидоры и базилик, готовь около 10 минут. Перед подачей добавь перец и петрушку.
- 4
Подавай горячим. Накрой и убери в холодильник в течение 2 часов.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
