Запечённая грудка индейки с розмарином, шалфеем и тимьяном
Идеальный вариант для праздничного застолья: эта запечённая грудка индейки готовится быстрее, чем целая птица. Приятного аппетита!
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/8 рецепта
297
Калории
50g
Белок
3g
Углеводы
9g
Жиры
1g
Клетчатка
1g
Сахар
254mg
Натрий
Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 130 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
половины грудки индейки
3 фунта · с кожей и костями
крупная луковица, разрезанная на четвертинки
1
крупная морковь, разрезанная на четвертинки
1
сушёного шалфея
1 ч. л.
сушёного тимьяна
1 ч. л.
розмарина
1 ч. л.
оливкового масла
3 ст. л.
соль и перец
по вкусу, по желанию
куриного бульона с пониженным содержанием соли
или маргарин, для поливки, по желанию
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 200 °C.
- 3
Выложи грудку индейки в форму для запекания вместе с луком и морковью.
- 4
Смешай специи с оливковым маслом. Натри индейку этой смесью.
- 5
Запекай индейку при 200 °C 15 минут. По желанию поливай маргарином и куриным бульоном.
- 6
Убавь температуру до 175 °C и запекай индейку, поливая соком из формы (или маргарином с бульоном) каждые 20 минут, около 1 часа 15 минут, пока термометр, вставленный в самую толстую часть мяса, не покажет 74 °C.
- 7
Переложи на разделочную доску и дай отдохнуть 10 минут.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Utah State University Cooperative Extension
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
