Запечённые брюссельская капуста, картофель и курица
Универсальное осеннее запечённое блюдо: в нашей версии это картофель и брюссельская капуста. Можно заменить и другими осенними овощами, например пастернаком, морковью или капустой.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1
416
Калории
35g
Белок
39g
Углеводы
14g
Жиры
6g
Клетчатка
5g
Сахар
305mg
Натрий
Насыщенные жиры 4 g · Холестерин 89 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
брюссельской капусты
3 стакана · свежей или замороженной, разрезанной пополам вдоль, около 3/4 фунта
мелкие картофелины
4 · нарезанные кусками
нарезанного лука
1/2 стакана
чеснока
2 зубчика · измельчённого
оливкового масла
2 ст. л.
соли
1/4 ч. л.
перца
1/8 ч. л.
обезжиренной рикотты
1/2 стакана · или зернёного творога
моцареллы из частично обезжиренного молока
1/4 стакана · тёртой
обезжиренного молока
2 ст. л.
куриной грудки без костей
1 фунт · 4 порции
Инструкция
- 1
Разогрей духовку до 160 °C.
- 2
В форме для запекания объёмом 2 л, смазанной кулинарным спреем, перемешай брюссельскую капусту, картофель, лук и чеснок с 1 ст. л. оливкового масла, солью и перцем.
- 3
В небольшой миске смешай сыр с молоком.
- 4
Смажь куриные грудки оставшимся оливковым маслом.
- 5
Уложи грудки среди овощей в форме.
- 6
Сверху выложи сырную смесь.
- 7
Накрой фольгой и запекай от 40 до 45 минут или пока курица не будет готова.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
