Запечённый нут (турецкий горох)
Этот хрустящий нут отлично подходит для перекуса на бегу или в качестве полезного топпинга для любимого салата. Поэкспериментируй с разными специями и найди свой любимый вариант.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 стакана
128
Калории
5g
Белок
15g
Углеводы
6g
Жиры
5g
Клетчатка
3g
Сахар
222mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
нута с пониженным содержанием натрия, промытого и без жидкости
1 банка (15 унций)
рапсового масла
1 ст. л. · или другого масла для жарки
соли
1/8 ч. л.
специи на твой вкус, по желанию
попробуй чеснок, паприку, шалфей и т. д.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 200 °C.
- 3
Слей жидкость и промой нут, пока не исчезнет пена. Выбери и выброси шкурки. Заверни промытый нут в чистое полотенце, чтобы он полностью высох.
- 4
Налей масло в форму для запекания 23x33 см или противень, застеленный фольгой. Высыпь туда нут, посыпь солью и специями. Хорошо перемешай, чтобы масло и специи покрыли весь нут.
- 5
Запекай от 45 до 60 минут, перемешивая или встряхивая каждые 15 минут. Чем дольше запекаешь, тем более хрустящим получится нут, но следи, чтобы он не подгорел!
Заметки
- •Полностью остуди перед тем, как убрать в плотно закрытый контейнер.
- •Ешь горстями по 1/4 стакана или посыпай салаты и другие блюда для приятной хрусткости!
- •По желанию: посыпь пармезаном за последние 10 минут запекания. Не делай этого раньше, иначе нут может подгореть.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
