Пикантные маффины из мясного рулета
Эти пикантные мясные маффины получаются очень вкусными и красиво выглядят. Подавай их с гарниром из шпината или кейла на пару, либо со свежим зелёным салатом.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 2 мясных маффина, 1/6 рецепта
204
Калории
19g
Белок
9g
Углеводы
10g
Жиры
1g
Клетчатка
1g
Сахар
317mg
Натрий
Насыщенные жиры 4 g · Холестерин 88 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
крупное яйцо
1
обезжиренного молока
1/2 стакана
овсяных хлопьев
3/4 стакана
постного говяжьего фарша
1 фунт
нарезанного лука
3 ст. л.
соли
1/2 ч. л.
тёртого сыра (любого)
1/2 стакана
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
Смешай все ингредиенты и хорошо перемешай.
- 4
Разложи смесь ложкой поровну по 12 смазанным маслом формочкам для маффинов.
- 5
Выпекай 1 час, пока температура в центре рулета не достигнет 71 °C.
- 6
Дай немного остыть, прежде чем вынимать из формочек.
Заметки
- •Смешивай ингредиенты для рулета до однородности, но не переусердствуй: от слишком долгого перемешивания рулет получится жёстким.
- •Совет по безопасности: готовь рулеты до 71 °C. Проверяй температуру кухонным термометром: так ты будешь уверен, что рулеты полностью и безопасно приготовились, не пересушившись от лишнего нагрева.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
