Обжаренная зелень
Этот быстрый и вкусный способ приготовить зелень подарит тебе аппетитный гарнир за считанные минуты.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/6 рецепта
64
Калории
1g
Белок
3g
Углеводы
5g
Жиры
2g
Клетчатка
0g
Сахар
121mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
кейла или листовой капусты
8 стаканов · 1 1/2 фунта
растительного масла
2 ст. л. · или другого масла для жарки
нарезанных зубчика чеснока
4
воды
1 стакан
соли
1/4 ч. л.
чёрного перца
1 ч. л.
яблочного уксуса
2 ст. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Тщательно вымой зелень и удали стебли. Хорошо обсуши и порви на кусочки для салата или нарежь поперёк листьев кусочками около 1,3 см.
- 3
В большой глубокой кастрюле или сковороде с крышкой обжарь чеснок в масле на среднем огне.
- 4
Добавь зелень в кастрюлю вместе с 1 стаканом воды.
- 5
Накрой крышкой и готовь на пару 4 минуты.
- 6
Сними крышку и постоянно помешивай, пока зелень не уварится. Добавь соль и перец и продолжай помешивать на сильном огне, пока смесь полностью не пропитается влагой.
- 7
Сбрызни смесь яблочным уксусом. Накрой крышкой.
- 8
Выключи огонь. Дай постоять до подачи.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
