Лёгкая пицца
В следующий раз, когда попросят пиццу, смело говори «да!». Пшеничные тортильи дают хрустящую основу, идеальную для томатного соуса с пониженным содержанием соли, нежирного сыра и кучи свежих овощей.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 пицца
211
Калории
11g
Белок
32g
Углеводы
5g
Жиры
4g
Клетчатка
6g
Сахар
460mg
Натрий
Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 3 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
пшеничные тортильи диаметром 15 см
4
оливкового масла extra virgin
1/2 ч. л.
нарезанных грибов
2 стакана · шампиньонов или молодых портобелло
зелёный болгарский перец, тонко нарезанный
1 · примерно 1 стакан
красная луковица, тонко нарезанная
1 · примерно 1 стакан
измельчённого чеснока
2 ч. л.
томатного соуса без добавления соли
1/2 стакана
тёртой обезжиренной моцареллы
1/2 стакана
тёртого пармезана с пониженной жирностью
2 ч. л.
Инструкция
- 1
Разогрей духовку до 200 °C.
- 2
Разложи тортильи на 2 больших противнях.
- 3
Запекай, один раз перевернув, до хрустящей корочки (около 10 минут). Отложи.
- 4
Тем временем разогрей масло в большой сковороде на среднем огне. Добавь грибы, перец, лук и чеснок.
- 5
Готовь, пока все овощи не станут мягкими (около 10 минут). Отложи.
- 6
Смажь тортилью 2 ст. л. томатного соуса, выложи 1/4 стакана овощной смеси, 2 ст. л. моцареллы и 1/2 ч. л. пармезана. Повтори с остальными тортильями и начинкой.
- 7
Переложи пиццы на те же противни.
- 8
Запекай, пока сыр не расплавится, а края тортилий не подрумянятся (около 10 минут).
Заметки
- •Совет от MyPlate: устрой на кухне «станцию по сборке пиццы». Используй нежирный сыр и нарезанные овощи или фрукты для начинки. Дай детям самим выбрать любимые ингредиенты, а потом отправь пиццы в духовку.
- •Идея подачи: подавай пиццу с цитрусовым салатом, получится неожиданно освежающий обед.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
