УжинСредне

Свиное рагу с бурым рисом из медленноварки

Name: Свиное рагу с бурым рисом из медленноварки
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 фунта постной свинины для рагу; 3 стакана молодой моркови; 1 крупная луковица, нарезанная; 1 1/2 ч. л. сушёного тимьяна; 1/2 ч. л. крупномолотого чёрного перца; 1/4 ч. л. соли; 1 зубчик чеснока, измельчённого; 1 1/2 стакана готовых хлопьев из отрубей и пшеницы; 1 стакан сушёной кислой вишни; 3/4 стакана яблочного сока или сидра 100%; 4 стакана горячего отварного бурого риса

Яблочный сок и сухофрукты придают этому рагу лёгкую сладость. Блюдо собирается за считаные минуты, а потом томится в медленноварке само по себе. С бурым рисом это отличная уютная еда, которая будет ждать тебя в конце длинного дня. Измельчённые хлопья работают как загуститель и добавляют ореховый привкус. Попробуй заменить вишню на курагу или клюкву, если хочешь.

15 мин8 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: одна порция: 1 стакан

412

Калории

30g

Белок

57g

Углеводы

Жиры

Клетчатка

20g

Сахар

280mg

Натрий

Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 64 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

постной свинины для рагу
2 фунта
молодой моркови
3 стакана
крупная луковица, нарезанная
1
сушёного тимьяна
1 1/2 ч. л.
крупномолотого чёрного перца
1/2 ч. л.
соли
1/4 ч. л.
чеснока, измельчённого
1 зубчик
готовых хлопьев из отрубей и пшеницы
1 1/2 стакана · измельчённых до 3/4 стакана
сушёной кислой вишни
1 стакан
яблочного сока или сидра 100%
3/4 стакана
горячего отварного бурого риса
4 стакана

Инструкция

1
Срежь жир со свинины.
2
Сбрызни большую сковороду антипригарным кулинарным спреем. Обжаривай свинину порциями до румяности.
3
В медленноварке объёмом от 4 до 6 л выложи слоями морковь, лук, тимьян, перец, соль и чеснок. Посыпь хлопьями и вишней.
4
Сверху выложи свинину и залей всё яблочным соком или сидром.
5
Накрой крышкой и готовь на низкой мощности от 7 до 8 часов или на высокой от 3 1/2 до 4 часов.
6
Ближе к концу готовки рагу свари бурый рис по инструкции на упаковке. (Обычно бурый рис готовится от 40 до 45 минут.)
7
Перемешай рагу и подавай на 1/2 стакана бурого риса.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.