Тушёная зелень
Эта зелень получается невероятно вкусной. Особенно хороша она в прохладные месяцы, когда зелень легко найти в огороде или на рынке.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 стакан готовой зелени, 1/5 рецепта
78
Калории
11g
Белок
9g
Углеводы
1g
Жиры
5g
Клетчатка
2g
Сахар
69mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 17 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
горчичной зелени или репной ботвы, листовой капусты, кейла, либо их смеси
14 стаканов · около 2 фунтов
воды
3 стакана
копчёной грудки индейки без кожи
1/4 фунта
свеженарезанного острого перца
3 ч. л.
кайенского перца
1/4 ч. л.
молотой гвоздики
1/4 ч. л.
чеснока, раздавленного
2 зубчика
сушёного тимьяна
1/2 ч. л.
стебель зелёного лука, нарезанный
1
молотого имбиря
1 ч. л.
нарезанного лука
1/4 стакана
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Подготовь зелень: тщательно промой и удали стебли.
- 3
Порви или нарежь листья на кусочки на один укус.
- 4
Для бульона из индейки сложи все ингредиенты, кроме зелени, в большую кастрюлю и доведи до кипения.
- 5
Добавь зелень в бульон. Вари от 20 до 30 минут, пока она не станет мягкой.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
