Спагетти с быстрым мясным соусом
Вместо баночного соуса попробуй приготовить эти простые спагетти с мясным соусом на ужин в будний день. Подавай с брокколи на пару, чесночным хлебом и печёными грушами на десерт. Рецепт рассчитан на 8 порций. Если готовишь только на четверых, свари 8 унций спагетти, а оставшийся соус заморозь.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 порция
371
Калории
22g
Белок
53g
Углеводы
10g
Жиры
8g
Клетчатка
4g
Сахар
324mg
Натрий
Насыщенные жиры 3 g · Холестерин 37 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
цельнозерновых спагетти
1 фунт
оливкового масла первого отжима
2 ч. л.
крупная луковица, мелко нарезанная
1
крупная морковь, мелко нарезанная
1
стебель сельдерея, мелко нарезанный
1
чеснока, измельчённого
4 зубчика
итальянских трав
1 ст. л.
постного говяжьего фарша
1 фунт · 90% постности или ещё более постный
измельчённых помидоров
1 банка (14 унций)
нарезанной плосколистной петрушки
1/4 стакана
тёртого пармезана
1/2 стакана
соли
1/2 ч. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Свари пасту по инструкции на упаковке. Слей воду.
- 3
Тем временем разогрей масло в большой сковороде на среднем огне.
- 4
Добавь лук, морковь и сельдерей и готовь, изредка помешивая, пока лук не начнёт золотиться, от 5 до 8 минут.
- 5
Всыпь чеснок и итальянские травы, готовь около 30 секунд, пока не появится аромат.
- 6
Добавь фарш и готовь, разминая ложкой и помешивая, от 3 до 5 минут, пока мясо не перестанет быть розовым.
- 7
Увеличь огонь до сильного. Добавь помидоры и вари от 4 до 6 минут, пока соус не загустеет.
- 8
Вмешай петрушку и соль. Подавай соус поверх пасты, посыпав сыром.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · EatingWell Magazine
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
