Острая курица барбекю по-южному
В этом рецепте кайенский перец, имбирь и чеснок сочетаются со сладостью мёда, патоки и кетчупа, получается вкусная домашняя еда.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/2 грудки или 2 небольшие голени (89 г)
103
Калории
13g
Белок
6g
Углеводы
3g
Жиры
1g
Клетчатка
5g
Сахар
64mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 36 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
томатной пасты с низким содержанием натрия
5 ст. л.
кетчупа
1/3 ст. л. · 1 ч. л.
мёда*
2 ч. л.
патоки
1/3 ст. л. · 1 ч. л.
вустерширского соуса
1 ч. л.
белого уксуса
4 ч. л.
кайенского перца
3/4 ч. л.
молотого чёрного перца
1/8 ч. л.
лукового порошка
1/4 ч. л.
зубчика чеснока
2 · измельчённые
имбиря
1/8 ч. л. · тёртого
курицы
1 1/2 фунта · грудки или голени без кожи
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай в кастрюле все ингредиенты, кроме курицы.
- 3
Томи 15 минут.
- 4
Выложи курицу на большое блюдо и смажь половиной соуса.
- 5
Накрой пищевой плёнкой и маринуй в холодильнике 1 час.
- 6
Сними плёнку с курицы. Выложи курицу на противень, застеленный фольгой, и запекай под грилем по 10 минут с каждой стороны, чтобы сохранить сочность.
- 7
Достань из-под гриля и добавь к курице оставшийся соус. Накрой фольгой и запекай при 175 °C 30 минут.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
