Картофель, фаршированный шпинатом
Этот вкусный дважды запечённый картофель фарширован овощами, сыром, тофу и сметаной, получается сытное и аппетитное блюдо.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 фаршированная картофелина
229
Калории
10g
Белок
41g
Углеводы
4g
Жиры
6g
Клетчатка
3g
Сахар
132mg
Натрий
Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 11 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
замороженного шпината, размороженного и без жидкости
1 упаковка (10 унций)
средних картофелин
6
зелёного лука
1/4 стакана
лёгкой сметаны
1/4 стакана
мягкого шёлкового тофу
1/4 стакана
молотого чёрного перца
1/4 ч. л.
нежирного тёртого чеддера
1/2 стакана
бессолевой приправы
1 ч. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разморозь шпинат заранее! После разморозки слей с него лишнюю воду.
- 3
Разогрей духовку до 175 °C.
- 4
Вымой и почисти щёткой картофель.
- 5
Запекай картофель 1 час, пока он не станет мягким и легко не будет протыкаться вилкой.
- 6
Вымой и нарежь зелёный лук, пока не наберёшь 1/4 стакана.
- 7
Смешай в миске сметану, тофу, шпинат, лук, перец и сыр. Хорошо перемешай.
- 8
Когда картофель запечётся, дай ему остыть. Затем ложкой вынь мякоть картофеля и добавь её к смеси со сметаной. Перемешай.
- 9
Начини картофельные шкурки этой смесью. Посыпь картофель приправой.
- 10
Запекай картофель от 20 до 25 минут, пока он слегка не подрумянится. По желанию добавь сверху ещё сыра.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
