Овощное соте по-весеннему
Это соте наполнено яркими весенними вкусами и отлично подойдёт в качестве гарнира к запечённой курице, рыбе или тофу.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 рецепта
138
Калории
4g
Белок
29g
Углеводы
2g
Жиры
4g
Клетчатка
4g
Сахар
181mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
оливкового масла
1 ч. л. · или другого масла для жарки
нарезанного среднего сладкого лука
1/2 стакана
зубчик чеснока, мелко нарезанный
1
мелкие молодые картофелины, разрезанные на четвертинки
3
нарезанной моркови
3/4 стакана
кусочков спаржи
3/4 стакана
сахарного горошка или стручковой фасоли
3/4 стакана
редиса, разрезанного на четвертинки
1/2 стакана
соли
1/4 ч. л.
чёрного перца
1/4 ч. л.
сушёного укропа
1/2 ч. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривай лук 2 минуты, затем добавь чеснок и готовь ещё минуту.
- 3
Добавь картофель и морковь. Накрой крышкой, убавь огонь до слабого и готовь около 4 минут, пока овощи почти не станут мягкими.
- 4
Если овощи начинают подрумяниваться, добавь 1-2 столовые ложки воды.
- 5
Теперь добавь спаржу, горошек, редис, соль, перец и укроп. Готовь, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, ещё около 4 минут.
- 6
Подавай сразу.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services National Cancer Institute
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
