Весенний овощной суп
Подавай этот вкусный суп с любимым сэндвичем на цельнозерновом хлебе. Рецепт легко удвоить, если нужно накормить большую семью или компанию.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 рецепта
137
Калории
5g
Белок
21g
Углеводы
4g
Жиры
5g
Клетчатка
9g
Сахар
179mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
оливкового масла первого отжима
1 ст. л. · или другого масла для жарки
краснокочанной капусты, мелко нашинкованной
1/4 кочана · около 2 стаканов
спелых помидора без семян, нарезанных
2
консервированных сердцевин артишока, без жидкости, нарезанных
1/2 стакана
зелёного горошка, свежего или замороженного
1 стакан
овощного сока с низким содержанием натрия
2 1/2 стакана
воды
1 стакан
сушёного базилика
2 ч. л.
соль и перец
свежемолотый чёрный перец, по желанию, по вкусу
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В большой кастрюле разогрей масло на среднем огне. Обжаривай капусту, помидоры, сердцевины артишока и горошек 10 минут.
- 3
Добавь овощной сок и воду. Доведи до кипения. Убавь огонь, добавь базилик и томи 10 минут, пока овощи не станут мягкими, а суп не станет очень горячим.
- 4
Разлей по тарелкам. Приправь солью и перцем по вкусу.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · American Institute for Cancer Research
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
