Сальса из кабачка
Секрет этой яркой летней сальсы в летнем кабачке. Подавай с любимыми цельнозерновыми продуктами.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/2 стакана, 1/12 рецепта
61
Калории
4g
Белок
10g
Углеводы
1g
Жиры
4g
Клетчатка
3g
Сахар
129mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 2 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
чёрной фасоли с низким содержанием натрия, промытой
1 банка (15 унций)
средних помидоров, без семян, нарезанных кубиками
6
среднего зелёного перца, без семян, нарезанного кубиками
1/2
средняя красная луковица, измельчённая
1
средний кабачок, очищенный, без семян, нарезанный кубиками
1
красного винного уксуса
2 ст. л.
приправы адобо
1 ч. л. · смесь чеснока, кориандра, соли и тмина
лимонный или лаймовый сок
2 ст. л., по желанию
тёртой моцареллы из частично обезжиренного молока
4 ст. л.
свежая кинза или сушёная петрушка
по желанию
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай все ингредиенты, кроме сыра, в большой миске. Дай постоять 30 минут.
- 3
Выложи ложкой на чипсы тортилья, отварной рис или лапшу.
- 4
Посыпь сверху тёртой моцареллой и кинзой (по желанию). Подавай горячим или холодным!
Заметки
- •Не сезон: замени свежие помидоры 1 банкой нарезанных консервированных.
- •Быстрая сальса: смешай чёрную фасоль, нарезанный кабачок и баночку любимой сальсы.
- •Острая сальса: добавь нарезанный свежий острый перец или консервированный халапеньо. После работы с острым перцем обязательно тщательно вымой руки.
- •Анализ пищевой ценности и стоимости рецепта не учитывает отварной рис, чипсы тортилья и лапшу.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
