Фаршированный болгарский перец
Перец, фаршированный говяжьим фаршем, бурым рисом, овощами и специями, получается очень сытным. Возьми красный, зелёный, жёлтый и оранжевый перец для яркого блюда. Подавай с нежирным зернёным творогом и консервированным ананасом.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 фаршированный перец, 1/5 рецепта
283
Калории
20g
Белок
34g
Углеводы
8g
Жиры
4g
Клетчатка
5g
Сахар
60mg
Натрий
Насыщенные жиры 3 g · Холестерин 53 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
болгарских перцев
5 · красного, оранжевого, жёлтого или зелёного
говяжьего фарша 90% постности
1 фунт
бурого риса
3/4 стакана
нарезанных помидоров с низким содержанием натрия
1/2 банки (14,5 унции)
лимонного сока
3 ст. л.
корицы
1/4 ч. л.
душистого перца
1/4 ч. л.
молотого чёрного перца
1/4 ч. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Срежь верхушки перцев по кругу. Удали семена и перегородки, отложи перцы в сторону.
- 3
В большой миске смешай оставшиеся ингредиенты до однородности. Наполни перцы мясной смесью.
- 4
Поставь фаршированные перцы в большую кастрюлю срезом вверх. Налей на дно кастрюли воду слоем 2,5 см и накрой крышкой.
- 5
Вари на среднем огне под крышкой от 30 до 40 минут, пока рис не будет готов. Подавай.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
