Кабачковые квадратики
Этот гарнир отлично подойдёт для большого праздничного стола или сбора вскладчину. Попробуй добавить разные овощи для новых вкусовых оттенков.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/8 рецепта
202
Калории
6g
Белок
14g
Углеводы
14g
Жиры
1g
Клетчатка
4g
Сахар
279mg
Натрий
Насыщенные жиры 3 g · Холестерин 108 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
яйца, слегка взбитых
4
растительного масла
1/4 стакана · или другого масла для жарки
тонко нарезанного цукини
3 стакана · или жёлтого кабачка
нарезанного лука
1/4 стакана
смеси для бисквитов
1 стакан
сушёной петрушки
1 ч. л. · или 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки
тёртого чеддера
1/3 стакана
тёртой моркови
1 стакан
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
Тщательно перемешай все ингредиенты и вылей в смазанную маслом форму для запекания 33x23 см.
- 4
Запекай в разогретой духовке 25 минут или пока не появятся пузырьки и золотистая корочка.
- 5
Разрежь на 8 квадратиков и подавай тёплым.
Заметки
- •Чтобы заморозить: остуди и нарежь на квадратики. Заморозь их на противне. Когда застынут, переложи в пакеты для заморозки. Перед использованием достань из пакета, выложи в контейнер для микроволновки и накрой крышкой. Разогрей в микроволновке на средней мощности.
- •Попробуй заменить целые яйца на 8 яичных белков, чтобы снизить холестерин и жир.
- •Добавь в смесь другие мелко нарезанные свежие овощи: зелёный или красный сладкий перец, шпинат, брокколи.
- •Попробуй использовать улучшенную смесь для выпечки вместо смеси для бисквитов.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Squash Squares, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
