Летние спагетти с овощами
Это вкусное блюдо из пасты полно аппетитных овощей. Подавай с фруктами на гарнир.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 стакан спагетти и 3/4 стакана соуса
293
Калории
12g
Белок
56g
Углеводы
3g
Жиры
5g
Клетчатка
7g
Сахар
155mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 4 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
нарезанного мелкого жёлтого лука
2 стакана
свежих очищенных и нарезанных помидоров
2 стакана · около 1 фунта
тонко нарезанных кабачков
2 стакана · около 1 фунта
свежей стручковой фасоли
1 1/2 стакана · около 1/2 фунта
воды
2/3 стакана
свежей измельчённой петрушки
2 ст. л.
измельчённого чеснока
1 зубчик
молотого чили
1/2 ч. л.
соли
1/4 ч. л.
чёрного перца
1 щепотка
томатной пасты с низким содержанием натрия
1 банка (6 унций)
сырых спагетти
1 фунт
тёртого пармезана
1/2 стакана
листика сырого базилика
3 · по желанию, для украшения
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай первые 10 ингредиентов (от лука до чёрного перца) в большой кастрюле. Готовь 10 минут на среднем огне, затем вмешай томатную пасту. Накрой крышкой и готовь на среднем огне 15 минут, изредка помешивая, пока овощи не станут мягкими.
- 3
Отвари спагетти в несолёной воде по инструкции на упаковке.
- 4
Полей соусом горячие отваренные спагетти и посыпь пармезаном.
- 5
При желании укрась базиликом.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
