Сладкий кукурузный пудинг с имбирём и корицей
Этот запечённый пудинг сочетает молоко и кукурузную муку со специями, создавая десерт с текстурой заварного крема, который можно подать по особому случаю.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 квадратик, 1/8 рецепта (114 г)
127
Калории
4g
Белок
26g
Углеводы
1g
Жиры
1g
Клетчатка
20g
Сахар
59mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 3 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
обезжиренного молока
2 1/2 стакана
кукурузной муки
1/2 стакана
обезжиренного молока
1/2 стакана · холодного
маргарина
1 ст. л.
патоки
1/2 стакана
имбиря
1/2 ч. л.
корицы
1/2 ч. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 160 °C. Слегка смажь форму для запекания объёмом 1 л.
- 3
В кастрюле разогрей 2 1/2 стакана молока до слабого кипения.
- 4
В миске смешай оставшиеся 1/2 стакана холодного молока с кукурузной мукой.
- 5
Добавь смесь кукурузной муки в тёплое молоко и хорошо перемешай.
- 6
Готовь 20 минут на слабо-среднем огне, часто помешивая, чтобы не подгорело. Готовь, пока не загустеет.
- 7
Сними пудинг с огня. Вмешай маргарин, патоку, имбирь и корицу.
- 8
Вылей в смазанную форму.
- 9
Запекай от 55 до 60 минут. Пудинг готов, когда нож, вставленный в середину, выходит чистым.
- 10
Перед подачей разрежь на 8 квадратиков. Подавай тёплым.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Honor the Gift of Food: Learn at Home Lessons Indian Health Service Division of Diabetes Treatment and Prevention
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
