Запеканка из батата
Корица, мускатный орех и имбирь в сочетании с ванильным экстрактом отлично оттеняют вкус батата. Если под рукой нет цельного батата, используй консервированный. Этот рецепт отлично подойдёт для Дня благодарения.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/10 рецепта (101 г)
117
Калории
5g
Белок
23g
Углеводы
0g
Жиры
2g
Клетчатка
17g
Сахар
75mg
Натрий
Насыщенные жиры 0 g · Холестерин 2 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
батата
4 · около 1 фунта
яичных белка
3
сахара
1/2 стакана
нежирного концентрированного молока
1 банка · 12 унций
ванильного экстракта
1 ст. л.
корицы
1 ч. л.
мускатного ореха
1/2 ч. л.
имбиря
1/2 ч. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Промой батат под холодной проточной водой и проколи вилкой.
- 3
Готовь батат в микроволновке на полной мощности до мягкости, около 15 минут, перевернув на середине.
- 4
Разогрей духовку до 200 °C. Очисти батат от кожуры и разомни миксером или в кухонном комбайне. Добавь остальные ингредиенты и взбей до однородности.
- 5
Вылей смесь в форму для запекания диаметром 20 см. Запекай, пока центр запеканки не станет плотным, около 40 минут.
- 6
Достань форму из духовки. Дай постоять 5 минут, затем разрежь на 10 квадратиков.
- 7
Подавай горячим. Остатки убери в холодильник.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Food and Health Communications, Inc.
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
