Чизкейк из батата
Приготовь этот нежный сливочный чизкейк с ароматом осенних специй к следующему празднику.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 кусок, 1/14 рецепта
140
Калории
5g
Белок
17g
Углеводы
6g
Жиры
1g
Клетчатка
10g
Сахар
139mg
Натрий
Насыщенные жиры 3 g · Холестерин 17 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
имбирного печенья, мелко раскрошенного
1 стакан · или крекеры грэм
несолёного сливочного масла, растопленного
3 ст. л.
лёгкого сливочного сыра, размягчённого
8 унций
батата, очищенного, отваренного и размятого в пюре
1 стакан
яичных белков
5
сахара
1/3 стакана
смеси специй для тыквенного пирога
1 1/2 ч. л.
апельсиновой цедры, мелко натёртой
1 ч. л.
ванили
1 ч. л.
сгущённого молока 2% жирности
1 стакан
Инструкция
- 1
Смешай крошку с маслом.
- 2
Выложи смесь на дно и по бортикам разъёмной формы диаметром 20 см, поднимая её на 2,5 см. Отложи в сторону.
- 3
В большой миске взбей сливочный сыр, батат, яичные белки, сахар, смесь специй для тыквенного пирога, апельсиновую цедру и ваниль до однородности. НЕ ВЗБИВАЙ СЛИШКОМ ДОЛГО.
- 4
Вмешай молоко. Аккуратно перелей в подготовленную форму.
- 5
Выпекай при 175 °C от 60 до 70 минут, пока середина не схватится.
- 6
Остуди на решётке 45 минут. Накрой и хорошо охлади в холодильнике.
- 7
Сними бортики формы и подавай.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
