Вкусные бургеры
Эти вкусные вегетарианские бургеры готовятся из чечевицы и богаты белком.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 готовый бургер, 1/8 рецепта (238 г)
371
Калории
18g
Белок
51g
Углеводы
11g
Жиры
10g
Клетчатка
6g
Сахар
597mg
Натрий
Насыщенные жиры 4 g · Холестерин 40 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
сухой чечевицы
1 1/4 стакана
воды
3 стакана
лука
1 стакан · нарезанного
моркови
1 стакан · тёртой
панировочных сухарей
3 стакана
яйцо
1
чесночного порошка
1 ч. л.
орегано
1/2 ч. л.
соли
1/2 ч. л.
маргарина или сливочного масла
3 ст. л.
сыра чеддер
4 унции · нарезанного ломтиками
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Выложи чечевицу в дуршлаг, промой холодной водой и дай стечь.
- 3
В кастрюле среднего размера доведи воду до кипения. Добавь чечевицу, убавь огонь до слабого, накрой крышкой и вари 15 минут.
- 4
Добавь лук и морковь. Вари ещё 15 минут или пока чечевица не станет мягкой.
- 5
Сними с огня и дай немного остыть.
- 6
Вмешай панировочные сухари, яйцо, чесночный порошок, орегано и соль.
- 7
Растопи маргарин или масло на большой сковороде. Выкладывай чечевичную смесь порциями примерно по 1/2 стакана в горячий маргарин. Приплюсни каждую горку в котлету и обжаривай, пока она не станет плотной и золотисто-коричневой с обеих сторон.
- 8
Положи на каждую котлету тонкий ломтик сыра.
- 9
Подавай сразу.
- 10
Убери остатки в холодильник в течение двух часов.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
