Томатный суп с базиликом
Этот кремовый суп можно приготовить из того, что всегда под рукой: консервированных помидоров и сухого обезжиренного молока. Чеснок и лук добавляют этому вкусному супу яркости.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 стакан супа, 1/4 рецепта (282 г)
107
Калории
6g
Белок
14g
Углеводы
4g
Жиры
3g
Клетчатка
10g
Сахар
73mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 2 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
средняя луковица
1 · нарезанная
оливкового масла
1 ст. л. · или другого масла для жарки
зубчика чеснока
2 · раздавленных, или 1/4 ч. л. чесночного порошка
помидоров с низким содержанием натрия
1 банка · 14 1/2 унции, нарезанных
красного перца
1/8 ч. л. · или по вкусу
базилика
1 ч. л. · сушёного
сухого обезжиренного молока
2/3 стакана · + 2 стакана воды, или замени на 2 стакана обезжиренного молока
соль и перец
по желанию, по вкусу
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В кастрюле среднего размера обжаривай лук в масле на среднем огне, часто помешивая, до золотистого цвета, около 4 минут.
- 3
Добавь чеснок и готовь ещё 1 минуту. Добавь нарезанные помидоры.
- 4
Готовь без крышки на среднем огне 10 минут.
- 5
Перелей 3/4 смеси в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчи до однородности. Верни в кастрюлю.
- 6
Добавь в суп красный перец, базилик и разведённое молоко.
- 7
Прогрей, но не доводи до кипения.
- 8
По желанию приправь солью и перцем по вкусу.
- 9
Подавай сразу же.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA’s Collection of Nonfat Dry Milk Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
