Суп с тортеллини
ОбедСредне

Суп с тортеллини

Горох, чечевица и фасоль в сочетании со специями и овощами придают этому супу с пастой вкус и клетчатку. Наслаждайся этим сытным супом в прохладный вечер.

2 ч 20 мин6 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 1 1/2 стакана супа, 1/6 рецепта

234

Калории

15g

Белок

41g

Углеводы

2g

Жиры

11g

Клетчатка

5g

Сахар

336mg

Натрий

Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 8 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

  • сухой фасоли грейт-нозерн

    1 стакан

  • сухой коричневой чечевицы

    1/4 стакана

  • сухого колотого зелёного гороха

    1/4 стакана

  • сушёных хлопьев петрушки

    2 ст. л.

  • гранулированного куриного бульона

    3 ч. л.

  • помидоров с низким содержанием натрия

    1 банка

  • тёртого сыра пармезан

    2 ст. л.

  • лукового порошка

    1 ч. л.

  • измельчённого быстрорастворимого чеснока

    1/16 ч. л. · щепотка

  • сушёного тимьяна

    1/2 ч. л.

  • тортеллини, сырых

    3/4 стакана

  • моркови, крупно нарезанной

    1 стакан

  • сельдерея, крупно нарезанного

    1 стакан

  • базилика

    2 ст. л. · по желанию

Инструкция

  1. 1

    Вымой руки с мылом.

  2. 2

    Промой фасоль. Выложи её в толстостенную кастрюлю объёмом 4 или 5 л с 8 стаканами воды. Доведи до кипения, убавь огонь до среднего, накрой крышкой и томи, пока фасоль не станет мягкой (от 1 1/4 до 1 1/2 часа).

  3. 3

    Добавь к фасоли 4 стакана воды и остальные ингредиенты. Снова доведи до кипения. Убавь огонь до слабого, накрой крышкой и томи полчаса, пока тортеллини и овощи не станут мягкими.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · Food and Health Communications, Inc.

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.

Download on the App StoreGet it on Google Play