Овощное антипасто с тунцом
Пряные травы придают этому салату настоящую пикантность. Замаринуй его на ночь в холодильнике, чтобы вкусы соединились. Если под рукой нет перечисленных овощей, замени их любыми, какие есть.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 стакан (203 г)
183
Калории
13g
Белок
26g
Углеводы
4g
Жиры
6g
Клетчатка
3g
Сахар
359mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 8 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
сырого красного лука
1/2 стакана · нарезанного, или любых других твоих любимых сырых овощей
сырого сельдерея
2 1/2 стакана · нарезанного, или любых других твоих любимых сырых овощей
тунца в собственном соку
1 банка · 5 унций светлого, без жидкости, разобранного на кусочки
белой фасоли
1 банка · 15 унций, или любимой фасоли
пармезана
2 ст. л. · тёртого
уксуса
1/4 стакана · или сока 2 лимонов
растительного масла
1 ст. л.
сушёного укропа
1/2 ч. л. · или 1 ст. л. свежего укропа
чеснока
1 ч. л. · нарезанного
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Вымой и очисти овощи. Нарежь их некрупными кусочками. Выложи в большую миску.
- 3
Смешай уксус, укроп (или другие травы), чеснок и масло. Полей овощи.
- 4
Слей жидкость и промой фасоль. Разомни тунец на более мелкие кусочки.
- 5
Смешай овощи, фасоль и тунец; аккуратно перемешай.
- 6
Маринуй салат ночь, чтобы вкусы соединились.
- 7
Охлади и подавай как лёгкий летний обед или закуску для пикника.
Заметки
- •Используй салат для начинки хрустящего сэндвича в пите.
- •Подавай на свежих вымытых листьях салата.
- •Добавь варёный рис или пасту.
- •Попробуй бальзамический уксус или 1/2 стакана любимой заправки для салата.
- •Проявляй фантазию и пробуй разные сочетания трав и овощей!
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
