Салат с индейкой и апельсиновой заправкой
Свежий апельсиновый сок и дижонская горчица придают этой заправке яркий пикантный вкус для салата с индейкой и апельсином.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 1/2 стакана салата, 1/4 рецепта (251 г)
169
Калории
21g
Белок
9g
Углеводы
5g
Жиры
1g
Клетчатка
8g
Сахар
304mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 52 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
апельсинового сока
1/4 стакана
белого винного уксуса
2 ст. л.
лука
2 ст. л. · мелко нарезанного
соли
1/4 ч. л.
чёрного перца
1 щепотка
растительного масла
1 ст. л. · или масла на твой выбор
дижонской горчицы
2 ч. л.
листьев салата
4 стакана · разорванных
варёной грудки индейки
2 стакана
долек мандарина
1 стакан · без жидкости
сельдерея
1/2 стакана · нарезанного
другие овощи по желанию
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В банке с плотно закрывающейся крышкой смешай все ингредиенты для заправки; хорошо встряхни. Если у тебя нет ёмкости с плотной крышкой, выложи ингредиенты в небольшую миску и взбей венчиком.
- 3
В большой миске смешай все ингредиенты для салата; аккуратно перемешай.
- 4
Подавай с заправкой.
Заметки
- •Вместо свежего нарезанного лука можно взять 1 1/2 ч. л. сушёного нарезанного лука, или ориентируйся на упаковке сушёного лука. Приготовь заправку минимум за 10 минут до использования, чтобы сушёный лук успел напитаться жидкостью из заправки.
- •Используй остатки белого мяса, если ты запекал(а) целую индейку, а не только грудку.
- •Хочешь ещё больше хруста? Замени сельдерей на 4 ст. л. нарезанных грецких орехов.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Cook it QUICK! University of Nebraska Cooperative Extension
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
