Панкейки из репы
Отличный способ попробовать репу. Панкейки из репы полны овощей и вкуса, они понравятся и взрослым, и детям.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 2 панкейка
163
Калории
5g
Белок
23g
Углеводы
6g
Жиры
2g
Клетчатка
4g
Сахар
323mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 34 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
Панкейки
пшеничной муки
1 стакан
чёрного перца
1/2 ч. л.
яйцо
1
чеснока, измельчённого
2 зубчика
соевого соуса с пониженным содержанием натрия
1 ст. л.
воды
3/4 стакана
тёртой репы
2 стакана
тёртой моркови
1 стакан
тонко нарезанного зелёного лука
1/2 стакана
растительного масла (для жарки)
2 ст. л.
Соус для макания
соевого соуса с пониженным содержанием натрия
2 ст. л.
рисового уксуса
2 ст. л.
плотно утрамбованного коричневого сахара
2 ч. л.
тонко нарезанного зелёного лука
2 ст. л.
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В большой миске смешай муку, перец, яйцо, чеснок, соевый соус и воду до однородности.
- 3
Вмешай репу, морковь и зелёный лук.
- 4
Разогрей половину масла на большой сковороде на среднем огне (175 °C для электросковороды). Вылей на сковороду примерно 1/4 стакана теста на каждый панкейк. Расплющи вилкой в кружок диаметром 7,5 см.
- 5
Готовь, пока края не подсохнут, а низ не подрумянится, от 3 до 4 минут. Переверни один раз. Готовь, пока низ не станет золотистым и хрустящим. Повтори с оставшимся тестом, при необходимости добавляя оставшееся масло. В середине панкейки останутся немного влажными.
- 6
Смешай ингредиенты соуса в небольшой миске. Подавай с тёплыми панкейками.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
