Картофель по-тоскански на сковороде
Лимонная цедра, чеснок и розмарин добавляют этому блюду со стручковой фасолью, картофелем и курицей тосканскую нотку. А самое приятное: готовится всё в одной сковороде, а значит, и мыть после ужина почти нечего!
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 порция
331
Калории
28g
Белок
33g
Углеводы
10g
Жиры
5g
Клетчатка
4g
Сахар
349mg
Натрий
Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 75 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
мелких красных картофелин
10
соли
1/2 ч. л.
перца
1/4 ч. л.
курицы, нарезанной кусочками
1 фунт
оливкового масла холодного отжима, разделённого на части
2 ст. л.
нарезанного свежего розмарина
1 ст. л. · или 1 ч. л. сушёного розмарина
чеснока, измельчённого
4 зубчика
замороженной стручковой фасоли, размороженной
2 1/2 стакана · упаковка 12 унций
лимон, цедра и сок
1
Инструкция
- 1
Разрежь каждую картофелину на 4 дольки. Выложи в большую миску, пригодную для микроволновки, и посоли с перцем. Поставь в микроволновку на полную мощность на 4 минуты. Перемешай и поставь ещё на 4 минуты.
- 2
Пока картофель готовится, разрежь каждое куриное филе на 4 равные части.
- 3
Разогрей 1 ст. л. масла в большой сковороде на умеренно сильном огне. Добавь курицу и обжаривай 5 минут, часто помешивая, пока не подрумянится.
- 4
Добавь оставшееся масло и картофель, готовь ещё 5 минут, помешивая, пока картофель не подрумянится, а курица полностью не приготовится.
- 5
Вмешай розмарин, чеснок, стручковую фасоль, цедру и сок лимона. Готовь ещё несколько минут, чтобы всё прогрелось. Приправь по вкусу солью и перцем.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
