Овощной суп с сыром
Швейцарский сыр, овощи и карри делают этот густой сливочный суп сытным ужином холодным зимним вечером. Подавай с цельнозерновыми тостами.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1/4 рецепта
218
Калории
14g
Белок
30g
Углеводы
5g
Жиры
6g
Клетчатка
13g
Сахар
172mg
Натрий
Насыщенные жиры 3 g · Холестерин 16 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
воды, разделённой на части
3 стакана
овощного ассорти, замороженного или свежего, нарезанного
3 стакана
лука, нарезанного
1/4 стакана
соли
1 ч. л. · по желанию
порошка карри
1/2 ч. л. · по желанию
обезжиренного сухого молока
1 стакан
кукурузного крахмала
1 1/2 ст. л.
швейцарского сыра, нарезанного небольшими кусочками
1/2 стакана
зелёный лук, по желанию
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Доведи 2 стакана воды до кипения. Добавь овощи, лук, соль и порошок карри, если используешь. Убавь огонь, накрой крышкой и вари, пока овощи почти не станут мягкими.
- 3
Смешай в небольшой миске оставшийся стакан воды, сухое молоко и крахмал. Добавь к слегка проваренным овощам.
- 4
Вари на среднем огне, часто помешивая, пока суп не загустеет.
- 5
Добавь сыр и мешай, пока он не расплавится. Если суп слишком густой, добавь ещё воды.
- 6
По желанию посыпь зелёным луком.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
