Овощной чили
Кусочки цукини, батата и замороженная кукуруза добавляют этому чили необычную нотку. Вместе с консервированной фасолью и нарезанными помидорами получается сытное блюдо в одной кастрюле, которое точно понравится.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 2 стакана
435
Калории
20g
Белок
77g
Углеводы
9g
Жиры
23g
Клетчатка
19g
Сахар
441mg
Натрий
Насыщенные жиры 1 g · Холестерин 0 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
растительного масла
2 ст. л.
жёлтые луковицы, очищенные и крупно нарезанные
2
цукини, нарезанных кубиками
2
батата, нарезанных кубиками
2
чеснока, измельчённого
3 зубчика
молотого кумина
2 ч. л.
молотого чили
2 ст. л.
сушёного орегано
2 ч. л.
банки (по 16 унций) фасоли кидни с пониженным содержанием натрия, без жидкости, промытой
3
банки (по 14,5 унции) нарезанных помидоров без добавления соли
2
замороженной кукурузы
2 стакана
Инструкция
- 1
Поставь кастрюлю на средний огонь, и когда она нагреется, влей масло. Добавь лук, цукини, батат, чеснок и специи и готовь, время от времени помешивая, 20 минут.
- 2
Добавь фасоль кидни и помидоры. Перемешай и вари под крышкой, пока батат не станет мягким, около 30 минут.
- 3
Добавь кукурузу и прогрей всё до готовности.
- 4
Подавай сразу или перелей в контейнер после остывания. Храни в холодильнике до 5 дней.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
