Вегетарианская листовая капуста
Хочешь добавить больше листовой зелени в рацион, но не знаешь, с чего начать? Попробуй этот рецепт листовой капусты: полезный и вкусный гарнир для любого блюда.
Пищевая ценность (на порцию)
Значения на порцию · Размер порции: 1 стакан
57
Калории
1g
Белок
4g
Углеводы
4g
Жиры
1g
Клетчатка
2g
Сахар
46mg
Натрий
Насыщенные жиры 2 g · Холестерин 5 mg
Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.
Ингредиенты
растительного масла
1 ст. л. · или другого масла для жарки
сливочного масла
1 ст. л.
средней луковицы, нарезанной
1/2
хлопьев чили
1/2 ч. л. · увеличь до 1 ч. л., если любишь поострее
чесночного порошка
1/8 ч. л.
листовой капусты, без стеблей, нарезанной*
2 1/2 стакана
овощного бульона с пониженным содержанием натрия
2 стакана
средних помидора, без семян, нарезанных**
2
соль и чёрный перец
по вкусу
Инструкция
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Вымой все овощи* и удали семена из помидоров.**
- 3
Собери, нарежь и отмерь все ингредиенты, прежде чем начать готовить.
- 4
Разогрей масло и сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.
- 5
Добавь лук и готовь около 2 минут, пока он слегка не размягчится.
- 6
Добавь хлопья чили и чеснок и готовь 1 минуту. Добавь нарезанную листовую капусту и готовь ещё минуту.
- 7
Добавь бульон, накрой крышкой и доведи до слабого кипения. Готовь около 40 минут, пока капуста не станет мягкой.
- 8
Добавь помидоры.
- 9
Попробуй и при желании добавь немного соли и чёрного перца.
- 10
Подавай горячим.
- 11
Убери остатки в холодильник в течение 2 часов. Съешь в течение от 3 до 5 дней.
Источник: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension
Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.
Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola
Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.
