ОбедЛегко

Овощные кесадильи

Name: Овощные кесадильи
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: кулинарный масляный спрей; 1 средний цукини, нарезанный; 1/2 кочана брокколи, нарезанного; 1 средний зелёный болгарский перец, без семян и нарезанный; 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная; 1 средняя морковь, тёртая; 4 средние цельнозерновые тортильи; 1 стакан тёртого нежирного сыра чеддер; 1/2 стакана свежей сальсы

Это блюдо, полное овощей и сыра, готовится из цельнозерновых тортилий. Подавай с сальсой и используй любые овощи, которые под рукой.

35 мин4 порций

Пищевая ценность (на порцию)

Значения на порцию · Размер порции: 1/2 кесадильи

304

Калории

16g

Белок

36g

Углеводы

11g

Жиры

Клетчатка

Сахар

536mg

Натрий

Насыщенные жиры 6 g · Холестерин 21 mg

Кольца показывают одну порцию как долю от эталонного дня в 2000 калорий. В приложении Nutrola они заполняются по твоим собственным целям.

Ингредиенты

кулинарный масляный спрей
средний цукини, нарезанный
1
кочана брокколи, нарезанного
1/2
средний зелёный болгарский перец, без семян и нарезанный
1
средняя луковица, очищенная и нарезанная
1
средняя морковь, тёртая
1
средние цельнозерновые тортильи
4
тёртого нежирного сыра чеддер
1 стакан
свежей сальсы
1/2 стакана

Инструкция

1
Вымой руки с мылом.
2
Вымой овощи.
3
Сбрызни сковороду кулинарным маслом.
4
Обжаривай овощи на среднем огне от 4 до 5 минут, часто помешивая. Сними со сковороды.
5
Сбрызни сковороду кулинарным маслом. Выложи тортилью на сковороду. Посыпь половиной овощей и половиной сыра.
6
Сверху накрой второй тортильей. Готовь на среднем огне от 4 до 6 минут, пока сыр не начнёт плавиться, а нижняя тортилья не начнёт румяниться.
7
Переверни кесадилью. Готовь 4 минуты, пока тортилья не подрумянится.
8
Повтори шаги 4 и 5.
9
Разрежь каждую кесадилью пополам. Подавай с сальсой.

Заметки

•Попробуй разные овощи: баклажаны, помидоры, грибы, стручковую фасоль, цветную капусту, чеснок, кукурузу или шпинат.
•Приправь свежими травами: петрушкой, базиликом, кинзой, орегано или укропом.
•Посыпь сушёными приправами: итальянскими травами, молотым чили, зирой или любимой смесью специй.
•Добавь сверху любимую острую сальсу.

Источник: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program

Часть приложения Nutrola для отслеживания питания с ИИ — у каждого рецепта проверенные макросы, логируйте одним касанием.

Отслеживайте каждый прием пищи с Nutrola

Запишите этот рецепт за секунды с помощью ИИ-сканирования фото.