Couscous: Kalorier, Näringsfakta och Hälsosamma Fördelar (2026)

Couscous innehåller 176 kalorier per 1 kopp kokt (157 g), vilket ger 6 g protein och 36,4 g kolhydrater. Det har 2,2 g fiber och endast 0,1 g socker, vilket gör det till ett lätt kolhydratalternativ. Med ett glykemiskt index på cirka 65 har det en måttlig påverkan på blodsockret.

Denna sida utforskar näringsinnehållet i couscous, med fokus på kalorier, makronäringsämnen och hälsofördelar. Vi kommer att diskutera hur couscous passar in i olika kostmål och jämföra det med andra spannmål.

Näringsfakta för Couscous (Per Portion och Per 100 g)

Följande tabell ger en detaljerad översikt över näringsinnehållet i couscous per 1 kopp kokt (157 g) och per 100 g.

Värdena avser 1 kopp kokt (157 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagsbehov (per portion)
Kalorier	176	112	9%
Protein	6,0 g	3,8 g	12%
Kolhydrater	36,4 g	23,2 g	13%
Fiber	2,2 g	1,4 g	8%
Socker	0,1 g	0,1 g	-
Fett	0,3 g	0,2 g	0%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	91 mg	58 mg	2%
Folat	24 mcg	15 mcg	6%

Cirka 85% av kalorierna i couscous kommer från kolhydrater, 14% från protein och 1% från fett.

Couscous efter Hälsomål

Nedanstående betyg visar hur couscous stämmer överens med vanliga kostmål.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Måttligt	176 kalorier per portion med 2,2 g fiber för mättnad
Blodsocker / diabetes	Måttligt	Glykemisk belastning på cirka 22 per portion
Immunförsvar	Måttligt	Innehåller 0 mg vitamin C (0% DV)
Matsmältning	Måttligt	2,2 g fiber per portion stödjer regelbundenhet
Hjärthälsa	Bra	Kalium (91 mg) och fiber, mycket låg natriumhalt
Muskeluppbyggnad	Måttligt	Lågt proteininnehåll (6 g); bäst som ett vitaminrikt val, inte en proteinkälla

Couscous och Blodsocker

Glykemiskt index: 65. Glykemisk belastning: 22 per portion.

Couscous har ett glykemiskt index på cirka 65 och en glykemisk belastning på runt 22 per portion, så portionsstorleken är viktigare för blodsockret. Fiber och vatten saktar ner sockerabsorptionen, och att kombinera det med protein eller fett stabiliserar svaret.

Hur Couscous Jämförs med Andra Spannmål

Jämförelsetabellen visar hur couscous står sig mot andra spannmål när det gäller näringsinnehåll.

Spannmål (per 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fiber (g)	Kolhydrater (g)
Couscous	112	3,8	1,4	23,2
Vitt Ris	130	2,4	0,4	28,7
Bulgur	83	3,1	4,5	18,6
Quinoa	120	4,4	2,8	21,3

Myter om Couscous, Avlivade

Couscous är ett hälsosamt fullkornsprodukter, Missvisande. Vanlig couscous är raffinerad vete, likt pasta; fullkorns couscous har mer fiber.

Couscous är glutenfritt, Falskt. Couscous är gjort av vete och innehåller gluten.

Hur man Spårar Couscous

Spannmål sväller när de kokas, så en kopp kokt couscous är en helt annan mängd än en kopp mätt torr, vilket är där de flesta registreringsfel uppstår. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan registrera couscous korrekt istället för att uppskatta. Nutrola finns från 2,50 € per månad och visar inga annonser på någon nivå.

För relaterade referenser, se kalorier i varje ris och spannmål per kopp kokt, kalorier i varje pasta och nudlar per kopp kokt, och bästa kolhydratkällor rankade.

Källor

Näringsvärden är från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av dagsbehov använder amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning kommer från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 1 kopp couscous?

En kopp kokt couscous innehåller 176 kalorier. Detta gör det till ett relativt lågt kalorialternativ jämfört med många andra kolhydratkällor.

Är couscous bra för viktminskning?

Couscous kan vara fördelaktigt för viktminskning när det konsumeras i måttliga mängder. Dess låga fettinnehåll och måttliga fiberhalt kan hjälpa till med mättnad.

Kan personer med diabetes äta couscous?

Personer med diabetes kan inkludera couscous i sin kost, men portionskontroll är viktigt på grund av dess glykemiska index på cirka 65.

Hur mycket protein finns det i couscous?

Couscous ger 6 g protein per 1 kopp kokt. Även om det inte är en högproteinkälla kan det bidra till det dagliga proteinintaget.

Är couscous rikt på socker?

Couscous är lågt i socker och innehåller endast 0,1 g per portion. Detta gör det till ett lämpligt alternativ för dem som övervakar sitt sockerintag.

Är couscous pasta eller spannmål?

Couscous är tekniskt sett en typ av pasta, gjord av semolina-vete. Men det klassificeras ofta som ett spannmål på grund av sina tillagnings- och serveringsmetoder.

Viktiga Punkter

• Couscous har 176 kalorier per 1 kopp kokt.
• Det innehåller 6 g protein och 36,4 g kolhydrater.
• Couscous ger 2,2 g fiber.
• Det har ett glykemiskt index på cirka 65.
• Couscous är lågt i socker, med endast 0,1 g per portion.
• Det erbjuder 24 mcg folat per portion.