Räkor: Kalorier, Näringsfakta och Hälsosamma Fördelar (2026)

Räkor ger 84 kalorier och 20,4 g protein per 85 g kokta (3 oz). De innehåller 0,2 g kolhydrater, 0 g fiber och 0 g socker, vilket gör dem till en mycket mager proteinkälla. Dessutom erbjuder räkor 34 mcg selen och 1,27 mcg vitamin B12 per portion.

Denna sida utforskar det näringsmässiga innehållet i räkor, med fokus på kalorier, makronutrienter och hälsosamma fördelar. Vi kommer att undersöka hur räkor passar in i olika kostmål och deras påverkan på blodsockernivåer.

Näringsfakta om Räkor (Per Portion och Per 100 g)

Följande tabell visar detaljerade näringsfakta för räkor per 85 g kokta (3 oz) och per 100 g portion.

Värdena avser 85 g kokta.

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagsbehov (per portion)
Kalorier	84	99	4%
Protein	20,4 g	24,0 g	41%
Kolhydrater	0,2 g	0,2 g	0%
Fiber	0,0 g	0,0 g	0%
Socker	0,0 g	0,0 g	-
Fett	0,3 g	0,3 g	0%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	220 mg	259 mg	5%
Selen	34 mcg	40 mcg	62%
Vitamin B12	1,27 mcg	1,50 mcg	53%

Cirka 1% av kalorierna i räkor kommer från kolhydrater, 96% från protein och 3% från fett.

Räkor efter Hälsomål

Här utvärderar vi räkor utifrån vanliga kostmål och lyfter fram deras lämplighet för olika näringsbehov.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Utmärkt	Högt protein för kalorierna (20,4 g i 84), mycket mättande
Blodsocker / diabetes	Utmärkt	Innehåller i stort sett inga kolhydrater, så det höjer inte blodsockret direkt
Immunförsvar	Bra	Rik på zink, B12 och selen, som stödjer immunfunktionen
Matsmältning	Medel	Låg fiberhalt; kombinera med grönsaker eller fullkorn
Hjärthälsa	Utmärkt	Mager protein och, i feta fiskar, omega-3-fetter som stödjer hjärthälsan
Muskeluppbyggnad	Utmärkt	Högkvalitativt komplett protein med 20,4 g per portion

Räkor och Blodsocker

Glykemiskt index: 0. Glykemisk belastning: 0 per portion.

Räkor innehåller i stort sett inga kolhydrater, så de höjer inte blodsockret; de består av protein och fett.

Hur Räkor Jämförs med Andra Proteinrika Livsmedel

Denna sektion jämför räkor med andra proteinrika livsmedel och ger insikter om deras näringsmässiga fördelar.

Proteinlivsmedel (per 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fett (g)	Mättat Fett (g)
Räkor	99	24,0	0,3	0,1
Konserverad Tonfisk	116	26,0	0,8	0,2
Torsk	105	23,0	0,9	0,2
Tilapia	128	26,0	2,7	0,9

Myter om Räkor, Avlivade

Räkor är dåliga på grund av kolesterol, Missvisande. Kostkolesterol har liten effekt på blodkolesterol för de flesta; räkor är mycket magra och proteinrika.

Räkor har inget näringsvärde, Falskt. 85 g innehåller cirka 20 g protein med selen och B12 för under 100 kalorier.

Hur man Spårar Räkor

Med räkor varierar kalorier och fett beroende på snitt, skinn och tillagningsmetod, så logga vad du faktiskt åt, inte ett generellt genomsnitt. Nutrola identifierar livsmedel från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan logga räkor exakt istället för att uppskatta. Nutrola finns från EUR 2,50 per månad och visar inga annonser på något abonnemang.

För relaterade referenser, se protein per 100 kalorier rankat, högst proteinrika fiskar och skaldjur rankat, och alla köttstycken av biff och nötkött efter kalorier.

Källor

Näringsvärden är från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av dagsbehov använder amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning kommer från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 85 g räkor?

En portion på 85 g räkor innehåller 84 kalorier, vilket gör det till ett lågt kaloriinnehåll alternativ för protein.

Är räkor bra för viktminskning?

Ja, räkor är bra för viktminskning tack vare sitt låga kaloriinnehåll och höga proteinhalt, vilket hjälper till att öka mättnadskänslan.

Kan personer med diabetes äta räkor?

Personer med diabetes kan äta räkor, eftersom de inte innehåller några kolhydrater och inte höjer blodsockernivåerna.

Hur mycket protein finns det i räkor?

Räkor är rika på protein och erbjuder 20,4 g per portion på 85 g, vilket gör dem till en utmärkt källa till magert protein.

Är räkor rika på socker?

Räkor är inte rika på socker, de innehåller 0 g socker per portion, vilket gör dem lämpliga för kost med låg sockerhalt.

Är räkor rika på kolesterol?

Räkor innehåller kolesterol, med cirka 166 mg per portion på 85 g, så måttlighet rekommenderas för dem som övervakar sitt kolesterolintag.

Viktiga Punkter

• Räkor är låga i kalorier, med endast 84 kalorier per 85 g kokta.
• De ger en betydande mängd protein, med 20,4 g per portion.
• Räkor innehåller inga kolhydrater, fiber eller socker.
• De är en bra källa till selen, med 34 mcg per portion.
• Räkor har 0,3 g fett, vilket gör dem till ett magert proteinval.
• De är lämpliga för olika kostmål, inklusive viktminskning och diabeteshantering.