Biff: Kalorier, Näringsfakta och Hälsofördelar (2026)

Per 3 oz tillagad biff (85 g) innehåller biffen 175 kalorier, 22.9 g protein och 8.5 g fett. Den har inga kolhydrater eller sockerarter, vilket gör den till ett lågkolhydratalternativ. Dessutom ger den viktiga näringsämnen som 3.8 mg zink och 1.36 mg järn.

Denna sida utforskar biffens näringsprofil, med fokus på tillagad biff. Vi kommer att granska dess kaloriinnehåll, makronutrientfördelning och hälsofördelar.

Näringsfakta för Biff (Per Portion och Per 100 g)

Följande tabell visar näringsfakta för biff, med fokus på viktiga komponenter som protein, fett och mikronäringsämnen.

Värdena gäller för 3 oz tillagad biff (85 g).

Näringsämne	Per Portion	Per 100 g	% Dagsbehov (per portion)
Kalorier	175	206	9%
Protein	22.9 g	27.0 g	46%
Kolhydrater	0.0 g	0.0 g	0%
Fiber	0.0 g	0.0 g	0%
Socker	0.0 g	0.0 g	-
Fett	8.5 g	10.0 g	11%
Vitamin C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kalium	281 mg	330 mg	6%
Mättat fett	3.2 g	3.8 g	16%
Zink	3.8 mg	4.5 mg	35%
Järn	1.36 mg	1.60 mg	8%

Cirka 0% av biffens kalorier kommer från kolhydrater, 55% från protein och 45% från fett.

Biff utifrån Hälsomål

I denna sektion utvärderar vi hur biff passar in i olika kostmål, inklusive viktkontroll och muskeluppbyggnad.

Mål	Betyg	Varför
Viktminskning	Utmärkt	Högt protein för kalorierna (22.9 g i 175), mycket mättande
Blodsocker / diabetes	Utmärkt	Innehåller i stort sett inga kolhydrater, så den höjer inte blodsockret direkt
Immunförsvar	Bra	Rik på zink, B12 och selen, som stödjer immunfunktionen
Matsmältning	Medel	Låg i fiber; kombinera med grönsaker eller fullkorn
Hjärthälsa	Bra	Mager protein med måttligt mättat fett
Muskeluppbyggnad	Utmärkt	Högkvalitativt komplett protein med 22.9 g per portion

Biff och Blodsocker

Glykemiskt index: 0. Glykemisk belastning: 0 per portion.

Biff innehåller i stort sett inga kolhydrater, så den höjer inte blodsockret; den består av protein och fett.

Hur Biff Jämförs med Andra Proteinlivsmedel

Här jämför vi biff med andra proteinkällor för att ge en kontext kring dess näringsstatus.

Proteinlivsmedel (per 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fett (g)	Mättat fett (g)
Biff	206	27.0	10.0	3.8
Nötkött	250	26.0	17.0	6.5
Fläskfilé	143	26.0	3.5	1.2
Lamm	294	25.0	21.0	8.8

Myter om Biff, Avlivade

Biff är för fet för att vara hälsosam, Missvisande. Magra styckningsdelar som biff är proteinrika med måttligt fett; ribeye är det fetare alternativet.

Du bör undvika biff helt på en diet, Falskt. Mager biff är rik på protein och mättande; portion och styckningsdel spelar större roll än att undvika den.

Hur man Spårar Biff

Med biff varierar kalorier och fett mycket beroende på styckning, tillagning och metod, så logga vad du faktiskt åt, inte ett generellt genomsnitt. Nutrola identifierar mat från ett foto, streckkod eller röstinmatning och ger tillbaka kalorier och makron, så att du kan logga biff korrekt istället för att uppskatta. Nutrola finns från EUR 2.50 per månad och visar inga annonser på något abonnemang.

För relaterade referenser, se protein per 100 kalorier rankade, högst protein fisk och skaldjur rankade, och alla styckningsdelar av biff och nötkött efter kalorier.

Källor

Näringsvärden är från USDA FoodData Central-databasen, visade per portion och per 100 g, avrundade. Procentandelar av dagsbehov använder amerikanska referensintag för en kost på 2 000 kalorier. Glykemiskt index och belastning är från publicerade internationella tabeller och varierar beroende på sort, mognad och tillagningsmetod. Detta är utbildande och inte medicinsk rådgivning.

Vanliga Frågor (FAQ)

Hur många kalorier finns det i 3 oz biff?

En portion på 3 oz biff innehåller 175 kalorier, vilket gör den till en betydande energikälla i en balanserad kost.

Är biff bra för viktminskning?

Biff kan ingå i en viktminskningsdiet när den konsumeras i måttliga mängder, eftersom den är rik på protein och kan främja mättnad.

Kan personer med diabetes äta biff?

Personer med diabetes kan äta biff, eftersom den inte innehåller kolhydrater och inte höjer blodsockernivåerna.

Hur mycket protein finns det i biff?

Biff är rik på protein och ger 22.9 g per 3 oz portion, vilket stödjer muskelunderhåll och tillväxt.

Är biff hög i socker?

Biff är inte hög i socker, eftersom den innehåller 0 g socker per portion, vilket gör den lämplig för låg-socker dieter.

Vilken biff är magerast?

De magraste styckningsdelarna av biff inkluderar biff och filé, som erbjuder lägre fetthalt men fortfarande hög protein.

Viktiga Punkter

• Biff ger 175 kalorier per 3 oz portion.
• Den innehåller 22.9 g protein, vilket stödjer muskelhälsa.
• Biff har 0 g kolhydrater och socker.
• Den erbjuder 3.8 mg zink, viktigt för immunfunktionen.
• Biff inkluderar 1.36 mg järn, nödvändigt för syretransport.
• Fettinnehållet är 8.5 g, med 3.2 g mättat fett.