Butternut Kabağı: Kaloriler, Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları (2026)

Butternut kabağı, 1 su bardağı (140 g) başına 63 kalori, 2.8 g lif ve 29.4 mg C vitamini içerir; bu da günlük değerinin %33'ünü karşılar. Ayrıca 745 mcg A vitamini ve 493 mg potasyum sağlar, bu da onu besleyici bir seçenek haline getirir.

Bu sayfa, butternut kabağının besin profilini, sağlık faydalarını ve çeşitli diyet hedeflerine nasıl uyduğunu özetlemektedir. Kalori içeriği, makro besinler ve temel vitaminler üzerinde duracağız.

Butternut Kabağı Besin Değerleri (Porsiyon Başına ve 100 g İçin)

Aşağıdaki besin değerleri tablosu, butternut kabağında bulunan ana besin maddelerini porsiyon boyutuna göre özetlemektedir.

Değerler, 1 su bardağı (140 g) için geçerlidir.

Besin Maddesi	Porsiyon Başına	100 g Başına	Günlük Değer (%)
Kalori	63	45	%3
Protein	1.4 g	1.0 g	%3
Karbonhidrat	16.4 g	11.7 g	%6
Lif	2.8 g	2.0 g	%10
Şeker	3.1 g	2.2 g	-
Yağ	0.1 g	0.1 g	%0
C Vitamini	29.4 mg	21.0 mg	%33
Potasyum	493 mg	352 mg	%10
A Vitamini	745 mcg	532 mcg	%83
Magnezyum	48 mg	34 mg	%11

Butternut kabağının kalorilerinin yaklaşık %91'i karbonhidratlardan, %8'i proteinden ve %2'si yağdan gelmektedir.

Butternut Kabağı ve Sağlık Hedefleri

Burada, butternut kabağının yaygın diyet hedeflerine karşı nasıl bir performans sergilediğini değerlendiriyoruz ve farklı beslenme ihtiyaçlarına uygunluğunu vurguluyoruz.

Hedef	Değerlendirme	Neden
Kilo kaybı	İyi	2.8 g lif ile birlikte porsiyon başına 63 kalori ile tokluk sağlar
Kan şekeri / diyabet	İyi	Porsiyon başına yaklaşık 7 glisemik yük
Bağışıklık	İyi	29.4 mg C vitamini (günlük değerinin %33'ü) sağlar
Sindirim	İyi	Porsiyon başına 2.8 g lif düzenliliği destekler
Kalp sağlığı	Mükemmel	Potasyum (493 mg) ve lif, çok düşük sodyum
Kas kazanımı	Orta	Düşük protein (1.4 g); en iyi vitamin açısından zengin bir seçenek olarak değerlendirilir, protein kaynağı değil

Butternut Kabağı ve Kan Şekeri

Glisemik indeksi: 51. Glisemik yük: Porsiyon başına 7.

Butternut kabağının glisemik indeksi yaklaşık 51 ve glisemik yükü porsiyon başına yaklaşık 7'dir, bu da kan şekeri üzerinde ılımlı bir etki yarattığı anlamına gelir. Lif ve su, şeker emilimini yavaşlatır ve protein veya yağ ile birleştirildiğinde yanıtı dengeler.

Butternut Kabağının Diğer Sebzelerle Karşılaştırılması

Bu bölümde, butternut kabağını diğer sebzelerle karşılaştırarak, göreceli besin değerini sunuyoruz.

Sebze (100 g başına)	Kalori	Şeker (g)	Lif (g)	C Vitamini (mg)
Butternut Kabağı	45	2.2	2.0	21.0
Acorn Kabağı	40	0.3	1.5	11.0
Kabak	26	2.8	0.5	9.0
Tatlı Patates	86	4.2	3.0	2.4

Butternut Kabağı Efsaneleri, Doğrulandı

Kış kabağı, patates kadar nişastalıdır, Yanlış. Butternut, 100 g başına yaklaşık 12 g karbonhidrat ile patatesten daha az karbonhidrat içerir.

Butternut kabağının kabuğunu yiyemezsiniz, Yanlış. Kabuğu yumuşak bir şekilde kavrulduğunda yenilebilir, ancak genellikle soyulur.

Butternut Kabağını Takip Etme

Sebze porsiyonları ve pişirme yöntemi sayıları değiştirdiğinden, aynı butternut kabağı tabağınızda çok farklı görünebilir. Nutrola, bir fotoğraf, barkod veya ses girişi ile gıdaları tanımlar ve kalori ve makroları döndürerek, butternut kabağını tahmin etmek yerine doğru bir şekilde kaydetmenizi sağlar. Nutrola, aylık 2.50 €'dan başlar ve tüm katmanlarda reklam göstermez.

İlgili referanslar için besin yoğunluğuna göre sıralanmış sebzeler, en yüksek proteinli sebzeler ve en düşük karbonhidratlı keto sebzeler sayfalarına göz atabilirsiniz.

Kaynaklar

Besin değerleri, USDA FoodData Central veritabanından alınmış olup, porsiyon başına ve 100 g için gösterilmektedir, yuvarlanmıştır. Yüzde Günlük Değerler, 2,000 kalorilik bir diyet için ABD referans alımlarını kullanmaktadır. Glisemik indeks ve yük, yayımlanmış uluslararası tablolardan alınmış olup, çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişiklik göstermektedir. Bu eğitim amaçlıdır ve tıbbi tavsiye değildir.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

1 su bardağı butternut kabağında kaç kalori var?

1 su bardağı butternut kabağı 63 kalori içerir ve bu da onu çeşitli diyetler için uygun düşük kalorili bir gıda seçeneği haline getirir.

Butternut kabağı kilo kaybı için iyi mi?

Evet, butternut kabağı düşük kalori içeriği ve tokluk sağlayan yüksek lif içeriği sayesinde kilo kaybına yardımcı olabilir.

Diyabet hastaları butternut kabağı yiyebilir mi?

Diyabet hastaları butternut kabağını yiyebilir, çünkü yaklaşık 51 glisemik indeksi ile ılımlı bir etkiye sahiptir ve ölçülü tüketildiğinde yönetilebilir.

Butternut kabağında ne kadar A vitamini var?

Butternut kabağı, 1 su bardağında 745 mcg A vitamini içerir ve bu da görme ve bağışıklık sağlığını destekler.

Butternut kabağı şeker açısından yüksek mi?

Butternut kabağı, 1 su bardağında yalnızca 3.1 g şeker ile nispeten düşük şeker içeriğine sahiptir, bu da onu sağlıklı bir seçim haline getirir.

Butternut kabağı nişastalı bir sebze mi?

Butternut kabağı, 1 su bardağında 16.4 g karbonhidrat içerdiğinden nişastalı bir sebze olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda besin açısından zengindir.

Önemli Noktalar

• Butternut kabağı, 1 su bardağında 63 kalori içerir.
• 2.8 g diyet lifi sağlar.
• Her bir su bardağı, 29.4 mg C vitamini, günlük değerin %33'ünü sunar.
• Butternut kabağının glisemik indeksi yaklaşık 51'dir.
• A vitamini açısından zengindir ve her porsiyonda 745 mcg sağlar.
• Butternut kabağı, yalnızca 0.1 g yağ ile düşük yağ içeriğine sahiptir.