Bezelye: Kaloriler, Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları (2026)

Bezelye, 1 fincan (145 g) başına 117 kalori, 7.9 g protein ve 8.3 g lif sunar. Ayrıca, 58 mg C vitamini ile dikkat çeker ve bu, günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar.

Bu sayfa, bezelyenin besin profiline odaklanarak sağlık faydalarını ve yaygın diyet hedefleri üzerindeki etkisini inceliyor. Her porsiyon için besin değerlerini ve diğer sebzelerle karşılaştırmalarını ele alacağız.

Bezelye Besin Değerleri (Porsiyon ve 100 g Başına)

Aşağıdaki tablo, bezelyenin detaylı besin değerlerini ana vitaminler ve minerallerle birlikte sunmaktadır.

Değerler, 1 fincan yeşil bezelye (145 g) için geçerlidir.

Besin Öğesi	Porsiyon Başına	100 g Başına	Günlük Değer Yüzdesi (porsiyon başına)
Kalori	117	81	%6
Protein	7.9 g	5.4 g	%16
Karbonhidrat	21.0 g	14.5 g	%8
Lif	8.3 g	5.7 g	%30
Şeker	8.2 g	5.7 g	-
Yağ	0.6 g	0.4 g	%1
C Vitamini	58.0 mg	40.0 mg	%64
Potasyum	354 mg	244 mg	%8
K Vitamini	36.0 mcg	24.8 mcg	%30
Folat	94 mcg	65 mcg	%24

Bezelyenin kalorilerinin yaklaşık %70'i karbonhidratlardan, %26'sı proteinden ve %4'ü yağdan gelmektedir.

Bezelye ve Sağlık Hedefleri

Bu bölümde, bezelyenin çeşitli diyet hedeflerine karşı nasıl bir performans sergilediğini değerlendirerek, farklı sağlık amaçları için uygunluğuna dair bilgiler sunacağız.

Hedef	Değerlendirme	Neden
Kilo kaybı	Orta	8.3 g lif ile 117 kalori, tokluk hissi sağlar
Kan şekeri / diyabet	İyi	Porsiyon başına yaklaşık 7 glisemik yük
Bağışıklık	Mükemmel	58 mg C vitamini (günlük ihtiyacın %64'ü) sağlar
Sindirim	Mükemmel	Porsiyon başına 8.3 g lif, düzenliliği destekler
Kalp sağlığı	İyi	Potasyum (354 mg) ve lif, çok düşük sodyum
Kas kazanımı	Orta	Düşük protein (7.9 g); en iyi vitamin zengini bir seçenek olarak, protein kaynağı değil

Bezelye ve Kan Şekeri

Glisemik indeksi: 51. Glisemik yük: Porsiyon başına 7.

Bezelyenin glisemik indeksi yaklaşık 51 ve glisemik yükü porsiyon başına 7'dir, bu da kan şekeri üzerinde mütevazı bir etki yarattığını gösterir. Lif ve su, şeker emilimini yavaşlatır; protein veya yağ ile birleştirildiğinde ise yanıtı dengelemeye yardımcı olur.

Bezelyenin Diğer Sebzelerle Karşılaştırılması

Karşılaştırma tablosu, bezelyenin besin değeri açısından diğer sebzelerle nasıl bir sıralama yaptığını göstermektedir.

Sebze (100 g başına)	Kalori	Şeker (g)	Lif (g)	C Vitamini (mg)
Bezelye	81	5.7	5.7	40.0
Edamame	121	2.2	5.2	6.1
Mısır	86	6.3	2.0	6.8
Yeşil Fasulye	31	3.3	2.7	12.2

Bezelye Efsaneleri, Doğrulandı

Bezelye nişastalı bir sebze değildir, Yanlış. Yeşil bezelye, çoğu sebzeden daha nişastalıdır; bir fincanda yaklaşık 14 g karbonhidrat bulunur.

Bezelye protein içermez, Yanlış. Bir fincan bezelye yaklaşık 5 g protein içerir, bu da bir sebze için oldukça yüksektir.

Bezelye Takibi Nasıl Yapılır

Sebze porsiyonları ve pişirme yöntemleri sayıları değiştirebilir, bu nedenle aynı bezelye tabağınızda çok farklı görünebilir. Nutrola, bir fotoğraf, barkod veya ses girişi ile gıdaları tanımlar ve kalori ile makroları döndürerek, bezelyeyi tahmin etmek yerine doğru bir şekilde kaydedebilmenizi sağlar. Nutrola, aylık 2.50 €'dan başlayarak her seviyede reklamsızdır.

İlgili referanslar için besin yoğunluğuna göre sıralanan sebzeler, en yüksek proteinli sebzeler sıralaması ve en düşük karbonhidratlı keto sebzeler sıralaması sayfalarına göz atabilirsiniz.

Kaynaklar

Besin değerleri, USDA FoodData Central veritabanından alınmıştır ve porsiyon başına ve 100 g başına gösterilmiştir, yuvarlanmıştır. Yüzde Günlük Değerler, 2,000 kalorilik bir diyet için ABD referans alımlarını kullanmaktadır. Glisemik indeks ve yük, yayımlanmış uluslararası tablolardan alınmış olup, çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişiklik göstermektedir. Bu bilgi eğitici amaçlıdır ve tıbbi tavsiye değildir.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

1 fincan bezelyede kaç kalori var?

Bir fincan bezelye 117 kalori içerir. Bu, onları çeşitli diyet planları için uygun düşük kalorili bir gıda seçeneği haline getirir.

Bezelye kilo kaybı için iyi mi?

Bezelye, 1 fincanda bulunan 8.3 g lif sayesinde kilo kaybı için faydalı olabilir. Bu lif, tokluk hissini artırır ve açlık yönetimine yardımcı olabilir.

Diyabet hastaları bezelye yiyebilir mi?

Diyabet hastaları, bezelyeyi diyetlerine dahil edebilirler; çünkü bezelyenin glisemik indeksi yaklaşık 51 ve glisemik yükü 7'dir, bu da kan şekeri seviyeleri üzerinde orta düzeyde bir etki gösterir.

Bezelyede ne kadar protein var?

Bezelye, 1 fincanda 7.9 g protein içerir ve bu da onları iyi bir bitkisel protein kaynağı yapar. Bu protein içeriği, özellikle vejetaryen diyetlerde günlük protein alımına katkıda bulunabilir.

Bezelye yüksek şekerli mi?

Bezelye, 1 fincanda 8.2 g şeker içerir; bu, birçok diğer sebzeye kıyasla oldukça düşüktür. Bu şeker doğal olarak bulunur ve tatlı lezzetine katkıda bulunur.

Bezelye sebze mi yoksa protein mi?

Bezelye, sebze olarak sınıflandırılır; ancak aynı zamanda önemli miktarda protein de sağlar, bu da onları her iki kategoriyi de kapsayan benzersiz bir gıda haline getirir.

Önemli Noktalar

• Bezelye, 1 fincan başına 117 kalori içerir.
• 8.3 g lif sunarak sindirime yardımcı olur.
• 58 mg C vitamini ile bağışıklık sağlığını destekler.
• Yaklaşık 51 glisemik indeksine sahiptir.
• 7.9 g protein içerir, kas sağlığı için faydalıdır.
• Çeşitli diyetler için uygun, çok yönlü bir gıdadır.