Şeker Bezelyesi: Kaloriler, Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları (2026)

Şeker bezelyesi, 1 su bardağında (63 g) 26 kalori, 1.8 g protein, 4.8 g karbonhidrat ve 1.6 g lif sunar. Ayrıca, günlük ihtiyacın %42'sini karşılayan 37.8 mg C vitamini ile iyi bir kaynak oluşturur.

Bu sayfa, şeker bezelyesinin besin profilini, faydalarını ve çeşitli diyet hedeflerine nasıl uyduğunu inceliyor. Porsiyon başına kalori, makro besin öğeleri ve vitaminler hakkında bilgiler içeriyor.

Şeker Bezelyesi Besin Değerleri (Porsiyon Başına ve 100 g İçin)

Aşağıdaki besin değerleri tablosu, şeker bezelyesinin 1 su bardağı ve 100 g'lık porsiyon başına ayrıntılı bileşimini göstermektedir.

Değerler 1 su bardağı (63 g) için geçerlidir.

Besin Öğesi	Porsiyon Başına	100 g Başına	Günlük Değer (%)
Kalori	26	42	%1
Protein	1.8 g	2.8 g	%4
Karbonhidrat	4.8 g	7.5 g	%2
Lif	1.6 g	2.6 g	%6
Şeker	2.5 g	4.0 g	-
Yağ	0.1 g	0.2 g	%0
C Vitamini	37.8 mg	60.0 mg	%42
Potasyum	126 mg	200 mg	%3
K Vitamini	15.8 mcg	25.0 mcg	%13

Şeker bezelyesinin kalorilerinin yaklaşık %70'i karbonhidratlardan, %26'sı proteinden ve %4'ü yağdan gelmektedir.

Şeker Bezelyesi ve Sağlık Hedefleri

Hedeflere göre değerlendirme bölümü, şeker bezelyesinin kilo kaybı ve kan şekeri yönetimi gibi yaygın diyet hedefleriyle nasıl uyum sağladığını değerlendirir.

Hedef	Değerlendirme	Neden
Kilo kaybı	Mükemmel	1.6 g lif ile 26 kalori, tokluk sağlar
Kan şekeri / diyabet	Mükemmel	Porsiyon başına yaklaşık 1 glisemik yük
Bağışıklık	İyi	37.8 mg C vitamini (günlük ihtiyacın %42'si) sağlar
Sindirim	Orta	Porsiyon başına 1.6 g lif, düzenliliği destekler
Kalp sağlığı	İyi	Potasyum (126 mg) ve lif, çok düşük sodyum
Kas kazanımı	Orta	Düşük protein (1.8 g); en iyi vitamin açısından zengin bir seçenek olarak, protein kaynağı değil

Şeker Bezelyesi ve Kan Şekeri

Glisemik indeksi: 15. Glisemik yük: Porsiyon başına 1.

Şeker bezelyesinin glisemik indeksi yaklaşık 15 ve glisemik yükü porsiyon başına yaklaşık 1'dir, bu da kan şekeri üzerinde mütevazı bir etki yarattığı anlamına gelir. Lif ve su, şekerin emilimini yavaşlatır ve protein veya yağ ile bir araya geldiğinde tepkiyi dengeler.

Şeker Bezelyesinin Diğer Sebzelerle Karşılaştırılması

Karşılaştırma tablosu, şeker bezelyesinin besin içeriği açısından diğer sebzelerle nasıl kıyaslandığını vurgular.

Sebze (100 g başına)	Kalori	Şeker (g)	Lif (g)	C Vitamini (mg)
Şeker Bezelyesi	42	4.0	2.6	60.0
Yeşil Fasulye	31	3.3	2.7	12.2
Bezelye	81	5.7	5.7	40.0
Edamame	121	2.2	5.2	6.1

Şeker Bezelyesi Efsaneleri

Şeker bezelyesini kabuklarından ayırmalısınız, Yanlış. Şeker bezelyesi yenilebilir kabuklara sahiptir ve bütün olarak tüketilir.

Şeker bezelyesi ve kar bezelyesi aynıdır, Yanlış. Şeker bezelyeleri dolgun ve tatlıdır; kar bezelyeleri ise düz ve küçük bezelyeler içerir.

Şeker Bezelyesini Takip Etme

Sebze porsiyonları ve pişirme yöntemi sayıları değiştirebilir, bu nedenle aynı şeker bezelyesi tabakta çok farklı görünebilir. Nutrola, bir fotoğraf, barkod veya ses girişi ile gıdaları tanımlar ve kalori ile makroları geri döner, böylece şeker bezelyesini tahmin etmek yerine doğru bir şekilde kaydedebilirsiniz. Nutrola, aylık 2.50 €'dan başlayarak tüm katmanlarda reklamsızdır.

İlgili referanslar için besin yoğunluğuna göre sıralanan sebzeler, en yüksek proteinli sebzeler sıralaması ve en düşük karbonhidratlı keto sebzeler sıralaması sayfalarına göz atabilirsiniz.

Kaynaklar

Besin değerleri, USDA FoodData Central veritabanından alınmış olup, porsiyon başına ve 100 g için gösterilmiştir, yuvarlanmıştır. Yüzde Günlük Değerler, 2,000 kalorilik bir diyet için ABD referans alımlarını kullanmaktadır. Glisemik indeks ve yük, yayımlanmış uluslararası tablolardan alınmış olup, çeşit, olgunluk ve pişirme yöntemine göre değişiklik göstermektedir. Bu bilgi eğitici amaçlıdır ve tıbbi tavsiye değildir.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

1 su bardağı şeker bezelyesinde kaç kalori var?

1 su bardağı şeker bezelyesi 26 kalori içerir, bu da onları çeşitli diyetler için düşük kalorili bir sebze seçeneği yapar.

Şeker bezelyesi kilo kaybı için iyi mi?

Şeker bezelyesi, düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde kilo kaybı için faydalı olabilir; bu da tokluk hissini artırır.

Diyabet hastaları şeker bezelyesi yiyebilir mi?

Diyabet hastaları şeker bezelyesi yiyebilir, çünkü glisemik indeksi yaklaşık 15'tir ve bu da kan şekeri seviyelerini yönetmeye yardımcı olur.

Şeker bezelyesi ne kadar C vitamini içerir?

Şeker bezelyesi, 1 su bardağında 37.8 mg C vitamini içerir ve bu da günlük önerilen alıma önemli ölçüde katkıda bulunur.

Şeker bezelyesi yüksek şeker içeriyor mu?

Şeker bezelyesi, 1 su bardağında 2.5 g şeker içerir; bu da birçok diğer sebze ve meyveye kıyasla oldukça düşüktür.

Şeker bezelyesi kabukları yenir mi?

Evet, şeker bezelyesi kabukları yenilebilir; bu da onlara çıtır bir doku ve tatlı bir lezzet katar.

Önemli Noktalar

• Şeker bezelyesi düşük kalorili bir sebzedir; sadece 26 kalori içerir.
• 1.6 g lif sağlar, bu da sindirim sağlığını destekler.
• Her porsiyon 37.8 mg C vitamini içerir, bağışıklık fonksiyonuna katkıda bulunur.
• Yaklaşık 15 glisemik indeksi ile kan şekeri üzerinde minimal bir etki yapar.
• 2.5 g şeker içermesiyle düşük şekerli bir sebze seçeneğidir.
• Çiğ veya pişirilmiş olarak çeşitli yemeklerde keyifle tüketilebilir.