dinnerTurkishhard

Türk Mantısı

Name: Türk Mantısı
Prep time: 1 h 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g Un; 2 adet Yumurta; 200 g Kıyma kuzu; 1 adet Soğan; 300 g Yunan yoğurdu; 3 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Pul biber; 1 çay kaşığı Kuru nane; 0.5 çay kaşığı Sumak

Baharatlı kuzu etiyle doldurulmuş küçük Türk mantıları, sarımsaklı yoğurt ve acı tereyağı ile servis edilir.

Nutrola'nın özenle seçilmiş tarif kütüphanesinden

1 hr 15 min3 porsiyon

Besin Değerleri (porsiyon başına)

Porsiyon başına değerler

674Kal

32 g

Protein

72 g

Karbonhidrat

28 g

Yağ

Malzemeler

Un
250 g
910 Kal
Yumurta
2 adet
140 Kal
Kıyma kuzu
200 g
540 Kal
Soğan
1 adet
40 Kal
Yunan yoğurdu
300 g
165 Kal
Sarımsak
3 diş
15 Kal
Tereyağı
2 yemek kaşığı
204 Kal
Pul biber
1 yemek kaşığı
6 Kal
Kuru nane
1 çay kaşığı
2 Kal
Sumak
0.5 çay kaşığı
1 Kal

Talimatlar

1
Hamur yapın: un, yumurta, su, tuz. Pürüzsüz olana kadar yoğurun. 30 dakika dinlendirin.
2
Kıymayı rendelenmiş soğan, tuz ve biberle karıştırın doldurma için.
3
Hamuru çok ince açın. Küçük kareler kesin (2-3 cm).
4
Her kareye küçük bir miktar doldurma koyun. Kenarları birleştirip kapatın.
5
Mantıları tuzlu suda 10-12 dakika kaynatın, su yüzüne çıkana ve hamur yumuşayana kadar.
6
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın.
7
Tereyağını eritin, içerisine pul biber ve kuru naneyi ekleyin.
8
Mantıları sarımsaklı yoğurt ile servis edin ve üzerine acı tereyağı gezdirin. Sumak serpin.

Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.

Her öğünü Nutrola ile takip et

Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.